En långsiktigt hållbar livsmedelsproduktion krävs om vi ska kunna hejda de växande problem som nuvarande produktion orsakar. Sverige ligger i framkant, och för att fortsätta driva utvecklingen har Krav tagit fram fyra visionära målbilder för en mer hållbar livsmedelsproduktion. Men för att nå målen krävs bred samverkan och tydlig politisk vilja, skriver organisationen styrelse i en debattartikel.

Inte ett enda av de ärenden som som butikerna har anmält under våren har hanterats på ett korrekt sätt. Det menar Livsmedelshandlarnas vd Pär Bygdeson som nu kan summera det organisationen kallar ”projekt överklaga”.

EU har ett av världens hårdaste regelverk vad gäller livsmedelsproduktion. Det är i grunden bra, men vi får inte låta ogenomtänkta förslag göra mer skada än nytta, skriver den moderata EU-parlamentarikern Jessica Polfjärd.

När Coop bokar 10 000 ton svenskt griskött betyder det inte bara att grisböndernas ekonomi stärks utan också att försörjningstryggheten i Sverige ökar och att vi alla tar gemensamt ansvar för det miljömässiga och förebyggande djurhälsoarbetet som Sverige är är världsledande i. Det skriver Åsa Odell, ordförande för LRF Kött.

Skatt på plastbärkassar som infördes för två år sedan har inte uppfyllt sitt syfte utan blivit kontraproduktiv. Det anser företrädare för Ikem, som vill se en politik som möjliggör teknisk utveckling och återvinning av all plast.

Visst, EMV kommer att öka i dessa tider. Men det är bättre marknadsföring och kommunikation av unika styrkor som i långa loppet avgör vem som vinner. Det skriver Christer Nyman med en lång karriär bakom sig inom Ica och Coop.

Insiderhärvan riskerar att skada den starkt kundempatiska bilden av Ica. Kanske är det dags att gräva fram Hans Mosesson en gång till – och värva Magdalena Gerger till Icas styrelse. Det skriver strategikonsulten Michael Dahl.

Vi anser att det behövs politiska beslut som dämpar kostnadsökningen i livsmedelskedjan, till gagn både för bonden och konsumenten. Det skriver Svensk Dagligvaruhandels vd Karin Brynell i en replik till LRF:s ordförande Palle Borgström. Samtidigt som dagligvaruhandeln har förståelse för de utmaningar bönderna står inför anser hon att den bild LRF målar upp behöver breddas.

Ta bort alla onödiga regler, skatter och märkliga påhitt som skapats under åren då vi levde i förvissningen att maten alltid skulle finnas på hyllan i affären och elen finnas för en spottstyver i uttaget. Det skriver Folke Pleijert, lantbrukare och riksdagskandidat (KD), med anledning av den pågående krisen.

Kristianstads kommun har beslutat om nya rutiner för inköp av mat till äldre med hemtjänst. Inköpen ska göras digitalt via Mathem, vilket fungerar dåligt rent praktiskt och innebär att hemtjänstens alla inköp försvinner från den lokala butiken. Det skriver Inger Bodelsson, vars mamma är en av de drabbad.

Sveriges lantbrukare befinner sig under extrem press just nu och det är viktigare än någonsin att vi säkrar svensk livsmedelsproduktion. Det skriver Palle Borgström, lantbrukare och ordförande i LRF.

Nära hälften av de butiker som Arbetsmiljöverket besökt behövde åtgärda brister i skyddet mot covid-19 då fokus ofta låg på att skydda kunden, inte de anställda. Nu ligger nyckeln i ett systematiskt och långsiktigt -arbetsmiljöarbete, menar John Linde, politisk samordnare, Handels.

Att påstå att det inte finns något hot mot svensk livsmedelsförsörjning för att vi inte importerar så mycket från Ryssland är naivt. Sveriges beredskap är alldeles för dålig, skriver Magnus Oscarsson (KD).

Livsmedelshandlarna har i år startat projektet Överklaga. Detta för att hjälpa butiker runt om i landet med hur de polisanmäler brott på rätt sätt – så att anmälningarna får avsedd effekt. Det skriver Pär Bygdeson.

REPLIK. Vi måste vara fler som delar på de ökade kostnaderna – det kan inte den enskilde grisproducenten står för själv, skrev Mattias Espert, ordförande för branschorganisationen Sveriges Grisföretagare i ett debattinlägg nyligen. Nu svarar Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.

Var är näringsminister Karl-Petter Thorwaldsson i krisen med de skenande elpriserna? Det undrar Mathias Rebane på Företagarförbundet som kräver samma stöd till tjänsteföretagen som till hushåll och industrijättar.

Skenande kostnader hotar produktionen. Nu måste fler dela på ansvaret om vi vill fortsätta kunna erbjuda svenskt griskött. Det skriver Mattias Espert på Sveriges Grisföretagare.

Förhoppningen är att misstanken om att andra skäl än pandemi och smitta ligger bakom gränshindren mellan Sverige och Norge är felaktiga och att borttagandet av gränshinder nu är nära förestående, skriver Mats Hedenström, Svensk Handel.

Produktion och konsumtion av livsmedel står för en fjärdedel av den globala klimatpåverkan - nu måste alla agera, skriver Ica Gruppens CR-chef Kerstin Lindvall.

Vi på Dagligvarunytt strävar alltid efter att bli mer relevanta och nyttiga för dig som läsare. Därför behöver vi nu din hjälp.

Vi tror fullt och fast på en produktion med starka mervärden som kommuniceras på ett trovärdigt sätt till konsument. Det skriver WWF i en replik till Svensk Fågel.

Dagligvaruhandeln har en viktig roll i omställningen mot ökad hållbarhet i livsmedelskedjan, skriver organisationen Krav i ett debattinlägg.

Det är en självklarhet för kycklinguppfödare anslutna till Svensk Fågel att värna djuromsorgen och fokusera på hållbarhet, skriver organisationens ordförande Jenny Andersson.

Jan Scherman, tidigare mediechef och i dag ledamot i Korvakademien, har fått nog av slafsiga korvar med låg kötthalt, mycket potatismjöl och fulla av tillsatser. Nu uppmanar han i en debattartikel till bojkott av producenternas ”fulkorvar”.

Ökad ekologisk och Krav-certifierad areal och konsumtion är positivt inte bara för biologiska mångfalden och klimatet, utan även för jobben och för lönsamheten i hela livsmedelskedjan, skriver Anita Falkenek, vd på Krav.

Nidbilden av en handlare som kapitalist kan nyanseras. Men då måste företagarorganisationerna först se över sin kommunikation om skatt och arbetsrätt. Det skriver professor Roger Persson Österman med anledning av Dagligvarunytts rapportering om Sveriges mest lönsamma butiker.

Nutritionen glöms ofta bort i hållbarhetsarbetet och att vi lägger allt för mycket fokus på kött och protein. Det skriver Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen.

GÄSTKRÖNIKA. Ica har, som största aktör inom dagligvaruhandeln, satts under press från många håll. Guy Krantz reflekterar kring kring konkurrensen och framtidens utmaningar.

Lokala och självständiga IT-system snarare än kontanter är nyckeln till att upprätthålla beredskapen vid kriser, skriver Pär Bygdeson, Livsmedelshandlarna.

När livsmedelskedjan Coop i somras utsattes för en hackerattack upptäckte många hur sårbart vårt samhälle är. Kontanterna behöver vara kvar, skriver Björn Eriksson, ordförande i Kontantuppropet.