Här samlar vi allt för dig som vill läsa mer om Obemannat
Koncept
Möjligheterna till lönsamhet är större i hybridformatet än i det helt obemannade, enligt Axfood. Hemköp och Matöppet kan stå på tur om Tempos hybridtest faller väl ut. "Vi får se hur vi tar det vidare till andra koncept", säger Carl Stenbeck, strategi- och affärsutvecklingsdirektör.
Koncept
Mitt i julhandeln rullade Coop Nord ut obemannat i tre nya butiker. I föreningen som säger nej till både dygnet runt-öppet och helt obemannade containrar kan 30 butiker bli hybrider närmaste åren. ”Det är helt rätt i tiden”, säger Henrik Skyttberg, vd.
Etablering
Coop Butiker och Stormarknader fortsätter att satsa på obemannat. På fredag öppnas en Coop Mini i Gåvsta utanför Uppsala. ”En möjlighet för oss att etablera oss i nya områden”, säger presskontakt Bernd Schmitz.
Kartläggningar
Marknaden för obemannade koncept växer. Men marginalerna är fortsatt små, visar Dagligvarunytts kartläggning. Och nu sätter matprisinflationen press på lönsamheten. ”Det här är ingen dans på rosor direkt”, säger Automat-grundaren Edvin Johansson.
Investeringar
I början av december blir Coop Strömlida i Piteå en hybrid. ”Vi kontrollerade systemet i onsdags och nu är det bara smågrejer att justera”, säger butikschefen Patrick Uusitalo.
Etablering
När fastighetsägaren inte kunde locka några av de stora dagligvaruaktörerna till det populära företagscentret i Trollhättan beslutade sig bolagets affärsutvecklingschef att själv bli handlare. Nu har obemannade Automat öppnat i Innovatum.
Etablering
Helgens invigning av Ica To Go Hedekashallen blev en succé och de 1 500 besökarna – varav den äldsta 92 år – uttryckte sin uppskattning. ”Förklarade att det var det bästa som hade hänt honom”.
Etablering
Snart öppnar en ny obemannad Ica-butik i Ås norr om Östersund. Det är Ica-handlaren Olle Svedberg som ligger bakom satsningen och biltrafiken ska utgöra en del av kundunderlaget.
Etablering
Ica och Coop har tagit taktpinnen i obemannade racet. Axfood avvaktar dock än så länge – och ger inga nya besked kring vägvalet. ”Vi följer självklart utvecklingen”, säger Carl Stenbeck, strategi- och affärsutvecklingsdirektör på Axfood
Etablering
Marknaden för obemannat börjar nu konsolideras. Samtidigt hålls dörren på glänt av Ica och Coop – men jättarnas intåg skrämmer inte uppstickarna. ”Om jag ska vara ärlig upplever vi ingen konkurrens”, säger Edvin Johannson, grundaren av Automat. Dagligvarunytt har kartlagt marknaden, och kan visa:
✓ Kartan över samtliga obemannade butiker och hybrider i Sverige.
✓ De aggressiva tillväxtplanerna – beståndet kan på kort tid fördubblas.
✓ Styrkeförhållandena mellan Pressbyrån Go, Coop Mini, Seven 24, Ica To Go, 24 Food, 24-sju, Automat och Lifvs.
Kartläggningar
Hur ser den växande obemannat-kartan ut, egentligen? Det visar vi i nya numret av Dagligvarunytt. Dessutom: Stor intervju med Ica Gruppens vd och reportage från orten där fyra ledande personer i samma butik är misstänkta för grovt insiderbrott.
Ombyggnad
Det är snart två år sedan Ica Supermarket i Järvsö brann ner. Mycket har hänt sedan dess och nu ska butiken bli den första butiken i storleken med dygnet runt-öppettider. ”I och med att det har funkat så bra, så har vi sagt att vi testar tekniken här också”, säger handlare Magnus Hedin till Hudiksvalls Tidning.
Försäljning
Coops satsning på obemannat har visat sig vara framgångsrik. I hybridbutiken i Tystberga har fler kunder handlat i butik sedan införandet. ”Två till tre kunder under alla dygnets timmar.”
Koncept
Lifvs tänker växa via franchise – med målet att täcka luckor på butikskartan inom dagligvaruhandeln. ”Vi har ett brett underlag av potentiella franchisetagare”, säger nytillträdde operativa chefen Roland Brimow som ska leda satsningen.
Etablering
Ica har sedan länge arbetat efter principen en handlare – en butik. Men nya regler har möjliggjort för mer självbestämmande. ”Marknaden har helt enkelt förändrats”, säger Carl-Johan Åkerstedt, en av handlarna som satsar på filialer.
Säkerhet
Flera obemannade dagligvarubutiker har stängt på grund av snatterier. Men enligt Dagligvarunytts rundringning ligger svinnet på samma nivå som för en bemannad butik. ”Snatterier är inte ett hinder för en bredare utrullning, säger Coop Mitts vd Magnus Wåhlander.
Arbetsliv
De är unga, målmedvetna – och inspirerande. Dagligvarunytt har identifierat 40 talanger i dagligvaruhandeln upp till 35 år som tar branschen in i framtiden. Här är hela listan med stjärnor från bland annat Ica, Coop och Axfood. Läs om:
✓ Killen som är framgångsrik Ica-handlare – vid 23 års ålder.
✓ Det unga kärleksparet som hyllas för sin idérikedom på butiken i Värmland.
✓ Axfood-innovatören som skapar rubriker med ”svinnsmarta” produkter.
✓ 17-åringen som drog i gång en egen butikskedja.
✓ Willys-chefen som ligger bakom den starkaste försäljningsutvecklingen i hela region syd.
Försäljning
Butiken i Unnared, Coops första digifysiska enhet, låter personalen vila upp sig under julaftonen. ”Jag har aldrig fått så många positiva kommentarer”, säger Mikael Hellström, vd för Mellersta Nissadalens Konsumentförening.
Koncept
Intresset för obemannat är störst bland Icas glesbygdsbutiker. Det säger Johan Berg på Icax. Även butiker i citylägen vill satsa. ”I de fallen kan det vara lite stökigt med säkerhetslösningar”, säger han.
Försäljning
Den socialdemokratiska budgetpropositionen föreslår dubblerat stöd till landsbygdsbutiker från 2023. ”Det skulle vara en stor hjälp för att utveckla butiken” säger Ica-handlare Anna-Karin Holmkvist, Borgafjäll.
Etablering
Utbyggnaden av obemannade butiker i Sverige går snabbt. Åtta aktörer med närmare 75 enheter från Ystad i söder till Skellefteå i norr delar på kakan och ytterligare ett 30-tal butiker är på gång.
Etablering
Fyra obemannade Ica-butiker ska snart bli sju - som snart ska tiodubblas? Enligt Per Strömberg, Ica Gruppen, är ett 70-tal butiker intresserade av Ica to go-konceptet som just nu testas i olika varianter.
Etablering
24 siktar norrut. I höst hoppas kedjan kunna öppna i Porjus. Det med sin största butik hittills som dessutom kommer att vara bemannad vissa tider på dygnet. ”Det är en ort som är väldigt utsatt när det gäller samhällsservice”, säger grundaren Jack Berggren.
Försäljning
Lifvs hade en stark tillväxt under 2020 och fortsätter att etablera fler butiker. Bolaget har inget mål för när de ska nå lönsamhet, utan fortsätter att satsa på tillväxt och utveckling. ”Jag tror att vi kommer att vara i den här fasen säkert hela året och början på nästa år också innan vi känner att vi kan trycka ut och göra det stort”, säger vd Patrik Frisk.
Koncept
Lifvs släpper för första gången in andra aktörer i sina butiker. Under sommaren genomförs en pilot där e-handlaren Bokus säljer böcker på fyra platser. ”För oss ger samarbetet ytterligare en dimension till sortimentet”, säger grundaren Daniel Lundh.
Koncept
I april blev butiken i Unnaryd den första inom Coop som är delvis obemannad. Satsningen har varit ett lyft. ”Vi kommer att ha fått tillbaka investeringen inom ett halvår”, säger Mikael Hellström, vd för Mellersta Nissadalens Konsumentförening som driver butiken.
Kartläggningar
Obemannat har på bara några år gått från en nästan science fictionaktig verksamhet i marginalen till att bli ett koncept att räkna med på dagligvarumarknaden. De etablerade aktörerna var sena i starten men nu är även de, om än försiktigt, med i matchen.
Utblick
Efter flera år av rykten har Amazon slagit upp portarna till sina två första fysiska matbutiker i Europa. Butikerna, båda i London, är inte bara premiär för e-handelsjättens kassalösa koncept Amazon Fresh. Det är också första steget i en stor roll-out i Storbritannien och förmodligen på sikt i Europa.
Butiksinspiration
För fyra månader sedan brann Ica Supermarket i Järvsö ned till grunden. I väntan på en ny, ordinarie butik kan nu Järvsöborna och alla turister kompletteringshandla i en obemannad butik. ”Ica To Go funkar överraskande smidigt” säger handlaren Magnus Hedin.
Innovation
16 december planerar Pressbyrån att öppna sin första helt obemannade butik. Det finns redan planer för mer. ”Vi för dialog med flera fastighetsägare”, säger Mariette Kristenson, vd för ägaren Reitan Convenience.
Etablering
Lantbrukarparet Nils och Ann-Christin Jönsson har öppnat en obemannad livsmedelsbutik i direkt anslutning till sin skånska släktgård med anor från 1800-talet. En modern fullsortimentsbutik med stort fokus på lokala råvaror.
Koncept
Obemannade butiker är hett just nu och i början av 2021 ser ytterligare ett koncept dagens ljus – denna gång i Sundsvall. Det är bröderna Martin och Mathias Olofsson som står bakom satsningen Xpress Livs. ”Jag läste i Dagligvarunytt om obemannade butiker och tänkte att det finns ju inte här”, säger Martin Olofsson.
Butiksinspiration
Även om betallösningen Scan and Pay är det mest iögonfallande med Coops nya butik i Hagastaden i Stockholm så är nyheterna många fler. Butiken blir exempelvis självförsörjande på örter och sallat – och måltidslösningarna exponeras på ett nytt sätt.
Koncept
Robert Ilijason är entreprenören bakom den obemannade dagligvarubutiken Näraffär. Nu är han tillbaka med det nya konceptet Honestbox.
– Förut jagade vi avancerade lösningar, något som kunden inte bryr sig om, säger han.
Koncept
Pressbyråns obemannade pilotbutik har varit igång i strax över tre månader i centrala Stockholm och nu är Reitan Convenience redo för nästa steg.
– Målbilden var att se hur en sådan här enheten skulle funka och det har funkat jättebra, säger affärsutvecklingschef Maria Isaksson.