Willys når flest hushåll i dagligvaruhandeln. Ica Maxi kontrar med de högsta snittkvittona. Här är siffrorna för branschens alla koncept.

I ett försök att stötta svenska bönder uppmanar Ica till nya samarbeten mellan butiker och lokala leverantörer. ”Vi får väldigt tydliga signaler om att konsumenten har en hög betalningsvilja för de här produkterna trots omvärlds- och prissituationen”, säger Sofia Olsson på Ica Sverige.

Leveransbolaget Gordon Delivery, som samarbetar med bland andra Coop, tredubblar försäljningen. ”Vi når nu 90 procent av Sveriges befolkning”, säger vd:n Ali Ghoce till Dagens industri.

Efter 30 år inom Ica lämnar Mats Larsson över sin butik Ica Maxi Lindhagen i Stockholm till bonussonen Fredrik Rister. För Dagligvarunytt berättar han om sin långa karriär – och om hur man får till en lyckad generationsväxling. ”Det var en tuff utmaning när vi öppnade butiken 2009 men nu lämnar vi ett välmående och lönsamt företag efter oss”, säger Mats Larsson.

Efter 20 år lämnar Marcus Forsberg Ica för konkurrenten. Hans nästa uppdrag blir affärsområdeschef på Coop Mitt som vid årsskiftet expanderade från 65 till 96 butiker. ”Blev en lyckad övergång”, säger han.

Prisrallyt i butik och bland leverantörer tilltar. I april var prishöjningarna nästan större än under hela fjolåret – och en varugrupp sticker ut när Ukraina-krigets effekter nu slår igenom. ”Det är dramatiska ökningar”, säger Ulf Mazur, vd på Matpriskollen.

Handlarna är pressade och oroas över lönsamheten när inflationen skenar. Det visar Handelsbarometern från Svensk Handel. ”Den stora nedgången i förväntningarna på lönsamhet är särskilt anmärkningsvärd”, säger chefsekonom Johan Davidson.

När priserna på varor som kaffe, matoljor och mejeriprodukter ökar i snabb takt flyttar allt fler konsumenter handen i hyllan mot billigare alternativ. Men skillnaderna mellan stad och land är stora, enligt Dagligvarunytts rundringning. Läs om:
✓ Hur landsortbutikerna måste rusta sig för att klara konkurrensen.
✓ Boomen för allt med extrapriser.
✓ Dubbla smällen när drivmedelspriserna skenar.
✓ Rädslan för hösten och vintern: ”Då kommer smällen”.

Butikernas lönsamhet hotas när inflationen skenar. Dagligvarunytt har tagit tempen bland butikschefer och handlare. Läs om det och mycket mer i veckans utgåva av tidningen.

Dagligvarujätte näst mest populär i bemanningsföretaget Ranstads årliga undersökning om Sveriges mest attraktiva arbetsgivare.

Ica tappade till index första kvartalet och pressas av häktningar av ledande Ica-handlare.
Nu ger Per Strömberg för första gången sin syn på:
✓ Uppmärksammade insiderskandalen
✓ Stormarknadernas svagare försäljning
✓ Färre ny butiksyta jämfört med Axfood
✓ E-handelns stora tillbakagång i år
✓ Apotekets sälj- och resultatlyft
– Det som hänt är väldigt allvarligt och tråkigt, säger vd:n till Dagligvarunytt om de misstänkta brotten.

Ica tappade marknadsandelar första kvartalet i år. Säljutvecklingen var svagast för stormarknaderna. Däremot växte Ica Nära betydligt mer än indexet.

Pandemin gav e-handeln i dagligvaruhandeln en hastig och rejäl skjuts framåt, men kedjorna konstaterar att de snabbt kunde ställa om för de nya förutsättningarna. ”Hela vår digitaliseringsprocess snabbades faktiskt på”, säger Per Strömberg, vd för Ica Gruppen.

Ica Maxi var en kundmagnet årets första kvartal. Inget annat butiksvarumärke lockade fler nya köpare. Här är siffrorna för alla koncept i dagligvaruhandeln.

Allt fler butiker Ica-butiker blir helt eller delvis obemannad. I dag finns 16 butiker med To Go-konceptet – och över 100 står på intresselistan redo att haka på. Bland dem Ica Nära i Boxholm.

Kommuner som sätter stopp för livsmedelsbutiker, som vill begränsa nya butikers storlek eller styra butiker till specifika områden är ett hinder för livsmedelskedjornas expansionsplaner. Och skillnaderna mellan kommuner är stora. ”Det är inte alltid vi går i takt med kommunerna i de här frågorna. Det finns mer att önska, om vi säger så”, säger Thomas Gäreskog, etableringschef på Axfood.

Dagligvarunytt guidar till de hetaste spåren inom foodtech. Men dagligvaruhandeln riskerar att missa tåget, varnar experten. Det läser du om i senaste numret av tidningen.

Insiderhärvan riskerar att skada den starkt kundempatiska bilden av Ica. Kanske är det dags att gräva fram Hans Mosesson en gång till – och värva Magdalena Gerger till Icas styrelse. Det skriver strategikonsulten Michael Dahl.

Fler personer med Ica-kopplingar misstänks för brott i insiderhärvan, samtidigt som de två Ica-topparna har omhäktats. Utredningen beskrivs nu som ett av de största insidermålen i svensk rättshistoria.

Axfood, City Gross, Coop, Ica och Lidl gör gemensam sak för att stoppa ett lagförslag, som är tänkt att börja gälla redan i sommar. ”Lagändringen medför kort sagt ökade kostnader, i en tid då kostnadstrycket redan är högt” skriver kedjornas vd:ar i en gemensam debattartikel.

Torsdag morgon präglas av flera tunga sifferrapporter. Först kommer Dagligvaruindex – och sedan Axfood. Dagligvarunytt publicerar som vanligt dessa direkt.

För ett år sedan invigdes Ica Nära Vega ett stenkast från den nya pendeltågsstationen i Haninge. Nu ska jubileet firas med event i butik. ”Vi får ta igen lite efter pandemin”, säger handlaren säger Fredrik Svanberg till Dagligvarunytt.

Att bredda sortimentet med hundratals artiklar från Mellanöstern, Balkan och Polen har vänt en negativ trend för Ica Supermarket i Akalla.
Här delar den nya handlaren Mattias Stagliano och butikschefen Christoffer Jönsson med sig av framgångsreceptet.
Läs om:
✓ Så ökar butiken tillväxttakten.
✓ Hemligheten bakom säljlyftet.
✓ Strategin för att nå fler konsumenter.
✓ Omgörning – med små medel.

Hemlig information misstänks ha läckts från en person i Ica-handlarnas Förbunds styrelse och spritts vidare till ett stort antal personer. Dagligvarunytt har kartlagt de misstänkta – och hittar nära kopplingar i form av släktband, samma revisorer och gemensamma bolagsengagemang. Läs mer om:
✓ De fem Ica-butikerna som drivs av de misstänkta.
✓ Alla kopplingar mellan de inblandade personerna.
✓ Aktieutdelningarna på totalt 20 miljoner kronor.
– Handlare i regionen jobbar mer tätt än andra, säger en Ica-handlare med god insyn i samarbetet.

Muslimernas fastemånad ramadan inleddes den 2 april och pågår i en månad. Högtiden gör ett allt större avtryck i dagligvaruhandeln – åtminstone på butiksnivå. Men kedjornas centrala satsningar dröjer, enligt Dagligvarunytts rundringning.

Dagligvaruhandelns reklamutgifter ökar. Ica har länge varit störst i klassen – men nu knappar konkurrenterna in. ”Vi växer snabbast i branschen”, säger Lidls marknadschef Fredrik Marmbrandt.

Nu har Icas nya e-handelslager i Brunna officiellt invigts. ”En viktig milstolpe”, säger Anders Svensson på Ica Sverige.

Svensk Dagligvaruhandel har blivit inblandad i Ica-härvan. En av de häktade är styrelseledamot i branschorganisationen. ”Denna person ersätts av en suppleant”, säger Helena Esscher på Svensk Dagligvaruhandel.

Efter två år med stängda gränser och försäljning i fritt fall har Ica Nära Fjällboden i Hemavan äntligen vågat ladda upp för en riktigt glad påsk i butiken. ”Vi räknar med att omsätta två miljoner bara under skärtorsdag”, säger handlaren Nils Wikberg.

Ica skulle arrangera sitt framtidsmöte nästa vecka. Årliga eventet har dock skjutits på framtiden. ”Vi återkommer med datum”, säger David Ingnäs på Ica.

Sveriges livsmedelsförsörjning vid kris och krig behöver stärkas. Samtliga dagligvaruaktörer deltar i arbetet tillsammans med myndigheter, branschorganisationerna och flera stora livsmedelsföretag.

Att handlare är misstänkta för brott kan skada Icas varumärke lokalt om det blir allmänt känt vilka som är inblandade. ”Misstanke om brott kan räcka för att bli kommersiellt krympt, säger krishanteraren Paul Ronge.

Minst sju Ica-handlare – och två chefer i butik – har begärts häktade i den misstänkta insiderhärvan kring Ica Gruppens exit från börsen.
Dagligvarunytt har gjort en rundringning till ett stort antal Ica-handlare – och deras dom är hård. Läs om:
✓ Vreden och bestörtningen bland handlarkollegorna: ”Pinsamt och girigt”, ”mycket vill ha mer”, ”känns hemskt”.
✓ De stora vinsterna på upp emot 10 miljoner kronor.
✓ De nio personer som hittills har begärts häktade.

Coop Oskarshamn värvar butikschef från Coop Väst, City Gross värvar från Ica Gruppen och Svenska Spel rekryterar två från dagligvarubranschen. Det är några av nyheterna i veckans Folk och jobb spalt.

Razzia, husrannsakningar – och två handlare som begärts häktade. Ica-handlarnas Förbunds köp av Ica Gruppen har blivit en mardröm. Straffrättsligt är insiderbrott betydligt allvarligare än köttfärsskandalen.

En av styrelseledamöterna i Ica-handlarnas Förbund har begärts häktad på grund av misstankar om grova insiderbrott. Men vd Göran Blomberg vidhåller att misstankarna inte är riktade mot förbundet.

Efter ett år av ombyggnationer slår Lorensborgs centrum i Malmö upp portarna under våren. Omgjorda Ica Nära Lorensborg är först ut att öppna i maj. ”Spännande att få driva butik igen”, säger handlaren Erik Höjelid.

Försäljningen av ekologiska livsmedel minskar i dagligvaruhandeln, enligt en ny rapport. Men hos flera butiker är kedjornas egna ekologiska märkesvaror framgångsfaktorer. ”Viktigt med prisvärda ekologiska alternativ”, säger handlaren Jenni Sterner.

De personer som förekommer i Ekobrottsmyndighetens utredning om grovt insiderbrott i samband med Ica-handlarnas Förbunds utköpsbud riskerar sex år i fängelse. Efter razzian på huvudkontoret i Solna väcks nu frågor om var utredningen tar vägen. ”Det är ett allvarligt brott eftersom det potentiellt kan påverka förtroendet för aktiemarknaden”, säger Daniel Stattin, professor i juridik.

Stor förvåning. Det är den vanligaste reaktionen bland de Ica-handlare Dagligvarunytt talar med efter Ekobrottsmyndighetens razzia mot Ica-handlarnas Förbund. ”Det är väldigt tråkigt och ledsamt om det skulle finnas någon sanning i detta”, säger handlaren Thomas Strindeborn på Ica Maxi i Partille.

Razzia, husrannsakningar och misstankar om grova insiderbrott. IHF:s jätteaffär har förbytts från triumf till svarta rubriker i fet stil. Domen kan ännu en gång bli hård från Ica-handlarna i Sverige.

Ekologiska produkter tappar försäljning i dagligvaruhandeln, något som går tvärt mot aktörernas egna hållbarhetsambitioner. ”Vi har inte spottat tillräckligt mycket i nävarna”, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.

Ökade kostnader gör att livsmedelsindustrin vill ha mer betalt för sina varor. Nu säger Ica Sverige att de accepterar högre matpriser i butik som en konsekvens av det – främst för att rädda det svenska lantbruket. ”Sen är det viktigt att säga att varje Ica-butik sätter sina egna priser”, säger vd Anders Svensson.

Ica Nära Brottbyhallen har högst e-handelsandel av alla Ica-butiker. Nu siktar man på att expandera ytterligare online genom att ta ett helt nytt grepp. ”Vi ska driva volym genom att göra det roligare att e-handla”, säger handlaren Viktor Rönn.

Emil Netz är Ica Supermarket Himnahallens framtida handlare och en av 40 unga som listats bland branschens talanger i Dagligvarunytt. Innan butikens generationsskifte vill han testa att driva en helt egen butik: ”Jag kan flytta långt för att nå mitt mål”, säger han.

Konsumenternas minskade köpkraft ger ytterligare skjuts åt lågprisaktörerna. Läs om hur dagligvaruaktörerna ställer om när krig, inflation och prischock slår mot kundernas plånböcker.

Jakten på sommarvikarier är i gång. Aktörerna arbetar på olika sätt – men med samma mål. ”Det behövs folk”, konstaterar Joakim Delérus, butikschef på Hemköp i Haverdal.

Tempo har haft en remarkabel säljutveckling senaste åren. Nu har en nyckelperson värvats från Ica för att stötta handlarna. ”Jag upplever ett häftigt engagemang här”, säger konsulentchefen Fredrik Bryntesson.

Efter att ha hamnat i topp i fjol petas Coop i år till en andra plats. Ikea är Sveriges mest hållbara varumärke enligt konsumenterna, visar Sustainable Brand Index.

Dagligvaruhandeln fick ett säljlyft i februari. Fysiska butiker stod för branschens tillväxt. E-handeln backade däremot ännu en månad.

Ica-handlarnas Förbund köpte börsnoterade Ica Gruppen. Samtidigt gjorde nya ägaren ännu ett miljardresultat. Därmed är Förbundets egna kapital rekordstort.

Solidarisk fördelning av vissa kritiska produkter – men ingen kvotering. Så hanterar kedjorna den pågående bunkringssituationen. ”Vi vill att flödet ska fungera och varorna räcka till alla”, säger Marie Svaton, kommunikationschef på Dagab.

Rysslands invasion av Ukraina skakar om dagligvarubranschen. Läs om aktörernas stödinsatser och hur marknaden påverkas i nya numret av Dagligvarunytt.

Ica Maxi och Ica Supermarket var jämnstora fram till och med 2016 men sedan dess har stormarknaderna dragit ifrån och i dag svarar de för klart största delen av Ica-butikernas försäljning.
Samma trend syns hos Axfood där Willys drar ifrån Hemköp.
Läs om:
✓ Så mycket ”väger” sex största koncepten
✓ Utvecklingen år för år
✓ Varför andelarna för de stora ökar så mycket
✓ Ledningarnas syn på förändrade balansen
✓ Analytikerns bedömning av kommande försäljning
– Ica ska ha rätt butik på rätt marknad, säger Joakim Bohman på Ica Sverige.

Icas och Ocados robotiserade e-handelslager utanför Stockholm är i gång och levererar beställningar till 75 Ica-butikers kunder.
Dagligvarunytt har som första tidning fått besöka den enorma anläggningen.
Se bilderna från Brunna – och läs om:
✓ Insikten som slog Ica Sveriges vd Anders Svensson på flygplanet hem från London
✓ Hur satsningen ska boosta Icas e-handel
✓ Utrullningen till fler Ica-butiker i Sverige
✓ Andelen hemleverans
✓ Hur robotar plockar en order
– Effektiviteten i den här storskaliga anläggningen är den främsta i Sverige, säger Anders Svensson.

Icas e-handelsjätte öppnar en ”filial” vid stora lagret i Västerås. Därmed kan anställda där hämta sin onlineorder efter jobbet. ”En modern och häftig lösning”, säger handlaren Daniel Kvist.

Retailtechbolaget Strongpoint jobbar med en rad olika tekniklösningar i dagligvaruhandel – för butiksmiljö och e-handel. Nu har bolaget fått en ny Sverigechef, Magnus Rosén. Här berättar han om:
✓ Hur teknikens framfart förändrar handeln och kundernas förväntningar.
✓ Strongpoints verksamhet och tekniklösningar.
✓ Hämtskåpens framfart i dagligvaruhandeln – och de nya funktionerna som är på intåg.
✓ Micro Fulfillment Centers som kortar ledtider.
✓ Humanoida robotar som snart tar plats i butiker.

E-handelslagret utanför Stockholm har nyligen tagits i drift. Samtidigt gör Ica Sverige miljardsatsningar på fler anläggningar. ”Vi har ett behov av att investera i kapacitet”, säger vd Anders Svensson.

City Gross har förstärkt styrelsen med tre tunga dagligvaruprofiler. Här är ledamöterna som ska vara med och ta kedjan till nästa nivå. ”Vi har en absolut ambition att växa” säger ordföranden Lars Ljungälv.

Hallå där Tommy Larsson, du har fått axla rollen ställföreträdande handlare på Ica Kvantum Flygfyren i Norrtälje efter sex år som medarbetare. Berätta mer!

Ica Sverige stoppar försäljningen av produkter som är producerade i Ryssland. ”Varorna plockas bort från hyllorna i butik och leveranser stoppas”, säger sortiment- och inköpsdirektör Andreas Sbrodiglia till Dagligvarunytt.

Kortbetalningar dominerar helt i fysiska butiker, men online är även fakturabetalning ett populärt alternativ hos dagligvaruaktörerna. Coop och Axfood använder Klarna, medan Ica har valt en annan leverantör. ”Ett aktivt val”, säger Andreas Carlberg på Ica Banken.

It-attacker, interna driftstörningar och ett förändrat kundbeteende under pandemin höjer ribban för dagligvaruhandelns betallösningar. Framtidens kund vill handla säkert, enkelt och blixtsnabbt. ”En friktionsfri betalningslösning är 'the holy grail' för en butik”, säger Patrik Müller.

Många svenska dagligvaruaktörer vill hjälpa till för att lindra nöden i Ukraina. Hemköpskedjan skänker 100 000 kronor till SOS Barnbyar och Coop låter medlemmarna omvandla sina medlemspoäng till katastrofbistånd via Unicef.

Johan Lindblom blir handlare för nya Ica Supermarket i Enköping. Hans tidigare butik Ica Stjärnköp liksom Ica Västerhallen i Enköping stängs i och med butiksöppningen. ”Spännande att få öppna i nya lokaler” säger handlaren.

Flera obemannade dagligvarubutiker har stängt på grund av snatterier. Men enligt Dagligvarunytts rundringning ligger svinnet på samma nivå som för en bemannad butik. ”Snatterier är inte ett hinder för en bredare utrullning, säger Coop Mitts vd Magnus Wåhlander.

I nya numret av Dagligvarunytt presenterar vi en unik lista över Sveriges 100 bäst presterande butiker när det kommer till omsättning per anställd.

Chefsrockad hos Coop, succéomvandlade Ica Nära i Hedared värvar ny tillförordnad handlare från livsmedelsbranschen och Axfoods chefsjurist Sandra Brånstad är ny i koncernledningen. Det är några av flera nyheter i veckans folk och jobb-spalt.

Ica slog flera rekord förra året – men butikerna växte procentuellt mindre än branschens index. ”Vi är inte nöjda med det utan tänker komma tillbaka med full kraft”, säger Ica Gruppens vd Per Strömberg till Dagligvarunytt. Här är fem satsningar som ska få Ica att flyga ännu högre 2022.

På Ica Supermarket Matmor i Trollhättan snattas det varor för en miljon kronor om året. ”Vi är egna företagare och älskar vårt arbete men detta får oss att känna maktlöshet”, skriver handlarparet Christian och Marie Palmén i ett uppmärksammat inlägg på Facebook.

Årets bokrea startar i dag, tisdag. Till skillnad från i fjol väntar större tryck i den fysiska kanalen. ”Bokrean tar stor plats och lyfts fram i våra butiker”, säger Kristina Löfling på Ica Sverige.

Icas lager i Borlänge byggs ut. Totalt investeras 90 miljoner kronor i projektet. ”Det är en bra satsning för framtiden, men den är också helt nödvändig”, säger Torbjörn Olofsson, logistikchef för Ica Sverige.

Göran Blomberg kom tillbaka till Ica och var med och säkrade största affären någonsin i dagligvaruhandeln. Nu berättar han om 49-miljardersköpet – och planerna framåt.
Läs om:
✓ Mångåriga drömmen om att öka ägandet
✓ Ryktena som höll på att stoppa budet
✓ Detaljerna som säkrade transaktionen
✓ Handlarnas hyllning till nya vd:n
✓ Kommande turnéer hos handlarna
– Vi ska släppa fram kraften i Ica-systemet och det görs bäst i onoterad miljö, säger nya vd:n i en stor intervju.

Snart kan pandemin vara bortlåst – men både Lidl och Ica stålsätter sig för fortsatt turbulens. Samtidigt finns flera lärdomar att dra från åren med covid-19. ”Förhoppningsvis kommer det innebära på lång sikt att det stärker branschens anseende”, säger Lildls försäljningschef Daniel Gherman.

När restriktionerna släpptes i onsdags blev det fullsatt på restaurang Skåål, som drivs av Ica Maxi i Alingsås. ”Det har varit två tuffa år men nu ser vi äntligen ljuset”, säger butikschefen Johan Kristiansson.

Dagligvaruhandeln lyckades växa 2021 – trots tuffa jämförelsetal. Nya siffror visar att en försäljningskanal stack ut rejält. ”Aktörerna har växlat upp sin kapacitet”, säger bransch-vd:n Karin Brynell.

För att visa interna karriärvägar och behålla medarbetare inom Ica-sfären samlas årligen unga talanger från alltifrån dagligvarubutiker till apotek och bank. ”Man får se vad man kan uppnå inom Ica”, säger Nico Weistedt försäljningschef på Ica Nära Stabbetorget i Göteborg.

Plexiglas, avståndsskyltar och besöksräknare består i flera dagligvarubutiker när restriktionerna slopas.

Ica-butikernas försäljning steg mindre än index förra året. Men i kronor växte Ica bland annat betydligt mer än Axfood. Här kan du se siffrorna för branschens två största aktörer.

Dagligvaruhandeln har än så länge två segrare 2021. Axfood växte mest i procent av branschens två största. Ica-butikernas säljökning var dock klart högre i kronor. Här kan du se nyckeltalen för branschens två största aktörer.

Ica Maxi i Kungsbacka är en av de livsmedelsbutiker som omsätter mest på sin online-handel, dessutom är den lönsam. ”För oss är e-handeln inte bara en service, den driver vår försäljning”, säger Andrèas Mattsson, ställföreträdande handlare.

Mathem har de senaste tio åren gått med cirka 19 procent i förlust per år. Detta trots att ordinarie priser är över 25 procent högre än hos till exempel hos Willys. Det visar hur svårt det är att tjäna pengar på mat på nätet, skriver Ulf Mazur.

Automatisering, hämta-koncept och ökad betalningsvilja bland konsumenter. Det är vägen mot en mer lönsam e-handel med mat, enligt Dagligvarunytts rundringning till branschens aktörer. Willys har redan knäckt nöten - blir 2022 året då även konkurrenterna lyckas?

Ica Maxi-handlare har ett eget inköpssamarbete för att möta lågpris. Samtidigt sprids klipp och partier inom alla fyra Ica-profilerna. ”Kunderna är väldigt positiva”, säger Ica-profilen Martin Ekgrund.

Axfood har haft stora framgångar med Willys, Lidl växer kraftigt varje år och snart rullar Coop ut nya lågpriskonceptet Xtra. Satsningarna är inte överraskande eftersom nära en tredjedel av hushållen är starkt prismedvetna.
Läs om:
✓ Prisets ökade betydelse för konsumenterna
✓ Ica-handlares syn på egen lågpriskedja
✓ Ökade fokuset på pris i de fyra Ica-profilerna
✓ Ica-ordföranden om ”polariserade samhället”
– Pris har större betydelse eftersom det är tuffare för en stor del, säger Claes-Göran Sylvén.

Varor som är restade och volymer som inte räcker till. Ica Sverige har problem på grund av den höga sjukfrånvaron inom lager och logistik. ”Den tillgängliga volymen fördelas rättvist mellan butikerna”, säger Emma Lindström, logistikdirektör på Ica Sverige.

Efter sexton år inom Ica tar Sebastian Gabot nu steget från butikschef på Ica Maxi Universitet till rollen som marknadschef på Coop Värmland. ”Det ska bli jättekul att få jobba med att stärka varumärket – och identiteten”, säger han.

I december ogiltigförklarade Arbetsdomstolen Icas avskedande av en lagerarbetare i Helsingborg. Dessutom fick Ica betala drygt en halv miljon kronor till arbetaren. Då mannen inte välkomnats tillbaka till arbetsplatsen växer nu skadeståndet.

Ica är fortsatt det mest empatiska varumärket i dagligvaruhandeln. Men övriga aktörer kommer närmare, visar siffror från Kundempatiindex. ”Den generella nivån har höjts”, säger Michael Dahl som står bakom mätningen.

Ica inleder ett samarbete med appen Too Good To Go. Där kan anslutna butiker sälja mat som annars skulle bli svinn till rabatterat pris. ”Vi har ett ansvar, men också en möjlighet att bidra till ett mer hållbart samhälle”, säger Karin Amnå, hållbarhetsstrateg på Ica.

Handeln skruvar upp takten i jakten på framtidens butik – och arbetet med nya innovationer är avgörande. Dagligvarunytt har pratat med personer i centrala roller hos Ica, Axfood, Lidl och Coop och fått dem att berätta hur utvecklingsarbetet organiseras, områdena som prioriteras – och om en gemensam konflikt.

”Djup osämja” inom Ica Försäkringar ligger bakom Caroline Farbergers sorti från dagligvarujätten, erfar Dagens industri.

Marknaden för gröna proteiner fortsätter att växa med allt fler typer av produkter och utveckling av egna märkesvaror samtidigt som efterfrågan på svensk råvara ökar. ”Att äta vegetariskt har blivit mainstream”, säger Anna Ekström, nordisk försäljningschef på NielsenIQ.

Coops storsatsning på lågpris väcker stor uppmärksamhet. Här ger flera av tunga konkurrenter i branschen sin syn på Xtra. ”Spännande att följa detta initiativ”, säger Johan Augustsson på Lidl.

Coops kraftfulla prisoffensiv är logisk. Nu är frågan om och i så fall hur marknadsledaren Ica ska agera, skriver Dagligvarunytts chefredaktör Fredrik Svedjetun.

Ica-handlarnas Förbund betalade snabbt ut pengar för inlösta aktier. Nu rasar tidigare ägare i Ica Gruppen över den negativa skatteeffekten. ”Vi borde ersättas”, säger mångåriga Ica-handlaren Paul Bertilzon.

Nu satsar Ica Supermarket i skånska Tollarp på restaurang. Det blir landets tredje under varumärket Icanders – Icas restaurang- och måltidskoncept. ”Ett hjärteprojekt”, säger blivande restaurangchefen Malin Lindgren till Kristianstadsbladet.

En rad stora omvärldshändelser påverkar just nu dagligvarubranschen. Läs mer om detta i nya utgåvan av Dagligvarunytt.

Näthandeln ökar just nu på grund av det tuffa sjukdoms- och smittspridningsläget. Ofta med två till tre dagars längre leveranstider som följd. ”Vi är glada över att kunna hålla en hög servicenivå trots de här extrema förutsättningarna”, säger Johan Lagercrantz, vd på Mathem.

De ökade sjukskrivningarna drabbar inte bara butikerna utan även lager och logistik. ”Vi prioriterar bara det allra viktigaste just nu för att underlätta för personalen”, säger Emma Lindström, logistikdirektör på Ica Sverige.