Prisutvecklingen har varit lägre i butik än den varit i producentledet, visar en sammanställning från HUI. Det innebär att kunderna kan vänta sig ytterligare prishöjningar.

Dagligvaruhandeln växte i oktober – tack vare inflationen. Men rensat för den var säljutvecklingen starkt negativ. Här är siffrorna som visar hur mycket branschen tappade.

Den stundande lågkonjunkturen innebär inte bara utmaningar utan också möjligheter för dagligvarubranschen. Dagligvarunytt har samlat 44 av dagligvaruprofilers och detaljhandelsexperters bästa råd för att navigera genom krisen.

Prishöjningar gör att HUI ändå tror att omsättningen för årets julhandel kommer att stiga. ”Få kommer att dra ner på julmiddagar”, säger analytiker Joakim Wirén.

Butiksbeståndet inom dagligvaruhandeln, inklusive Systembolaget, minskade med tre procent under perioden 2017-2021. Det visar HUI:s och Handelsrådet årliga kartläggning. Men takten är lägre än inom sällanköpshandeln.

Dagligvaruhandelns omsättning steg kraftigt även i september. Förklaringen var ännu en gång historiskt höga prisökningar. Här alla siffror för fysiska butiker, e-handeln och kanalandelar.

Bland de tio mest dystra månaderna för hushållen sedan 90-talet är sex från detta år, enligt siffror från Konjunkturinstitutets barometer. ”Det har varit många dåliga nyheter den senaste tiden”, säger Erik Bergh, analytiker på HUI som gjort sammanställningen.

Dagligvaruhandelns omsättning steg nästan tvåsiffrigt i augusti. Förklaringen är förstås de fortsatt extraordinära prisökningarna. Men utan den höga inflationen tappade branschen förra månaden.

E-handelns kräftgång bekräftas i senaste E-barometern från Postnord. Dagligvaror var den kategori som tappade mest.

Pendlingskommunerna blev pandemins vinnare, efter den kraftiga tillväxten 2020 fortsatte detaljhandeln i flera av dem växa även 2021, enligt en ny undersökning från HUI. Sämre gick det för gränshandeln där den förväntade återhämtningen uteblev.

Dagligvaruhandelns omsättning fortsatte uppåt även i juli. Borträknat den höga inflationen sjönk dock försäljningen kraftigt. E-handelns andel låg på lägre nivå än innan pandemin bröt ut.

Dagligvaruhandeln hade en en hög säljökning i maj. Hela tillväxten berodde dock på inflationen i Sverige. Hushållens intresse för att e-handla minskar kraftigt.

HUI skruvar upp prognosen för dagligvaruhandeln under 2022. Men tillväxten väntas till stor del drivas av ökade priser. ”Prisutvecklingen skapar även andra rörelsemönster”, säger Joakim Wiren, analytiker på HUI.

Bolagen bakom obemannade trenden går med stora förluster. Emma Hernell, vd på HUI, tror att kärnan i affären ligger bortom själva butikerna.

I Karlstad har man valt att arbeta utan handelspolicy, och ansvarig politiker välkomnar alla etableringar. I Strängnäs tas en ny handelspolicy fram för att ge kommunens tjänstepersoner en vägledning i vad politikerna tycker.
”För oss gäller det att försöka hitta en balans, för att inte utarma våra centrum”, säger Ewa Thalen Finné (M), kommunpolitiker i Strängnäs.

Dagligvaruhandeln kommer att växa under årets julhandel, men inte lika kraftigt som i fjol. Färre småbjudningar hemma och fler julbord på restaurang påverkar utvecklingen negativt, spår HUI.

Emma Hernell tar över som vd för HUI. ”Vi har åstadkommit stora förändringar i bolaget på kort tid och nu är vi redo för nästa steg”, säger hon i en kommentar.

Coronaviruset kan hindra sällanköpsvaruhandeln från nya försäljningsrekord under julhandeln. Men för dagligvaruhandeln spår HUI ökad försäljning. ”Vi kommer sannolikt baka fler lussebullar och laga våra egen julmat när vi inte vill besöka restauranger”, konstaterar vd Jonas Arnberg.