Dark stores

Matkassen packad och klar i handen på några minuter. Det är vad Deliveroo lockar stressade Londonbor med i sin första fysiska butik som är en hybrid mellan service-butik och så kallad darkstore. Dagligvarunytt testhandlade och fick en pratstund med butikschefen.

Mitt i prisstormen rullar Wolt Market ut en omfattande rabattkampanj. Under 30 dagar prissänks cirka 1300 produkter med sex procent i snitt. ”Alltid ute efter att testa nytt”, säger vd:n Joachim Schwartzbach.

Ica Supermarket-butiken i Åre börjar nu med matvagnar för butikens e-handel. Efter ett lyckat test hoppas Ica-handlaren Lars Ocklind att ha fyra vagnar utplacerade i olika delar av Åre-dalen i framtiden. ”Har varit supersmidigt”.

Under 2022 ska Wolt Market öppna minst tio butiker, lovade man innan årsskiftet. I dag öppnar butik nummer tre, som precis som den första kommer serva kunder i Stockholmsområdet.

Invånare klagar över buller och miljöproblem. Och köpmän är oroliga att den nya typen av handeln slår ut traditionella butiker. Nu har Paris kommun bestämt sig för att stänga stadens dark stores.

De öppnar butiker på löpande band och är fast beslutna att tugga i sig några procent av marknaden. Möt Wolt, Vembla och Foodora – tre av bolagen som erbjuder blixtsnabba leveranser av dagligvaror:
✓ Så snabbt öppnar de en ny darkstore.
✓ Antal butiker i dag och expansionsplanerna 2022.
✓ Visionerna – ska leverera allt, till alla, inom 30 minuter.
✓ Kaxiga tillväxtmålen: ”Vi ska omsätta flera miljarder”.

Darkstore-aktörernas planer för för Sverige utanför storstäderna faller på sin egen orimlighet. De kräver stora investeringar som får svårt att betala sig, skriver Susan Berzelius.

Investeringar på minst 1000 miljarder kronor och mellan 7000 och 8000 nya arbetstillfällen. Det är vad som väntar i Norrland. I nya numret av Dagligvarunytt reder vi ut vad det här innebär för dagligvaruhandeln.

Mat är ett hett investeringsområde, det var tydligt under webbsända Kinneviks Capital Markets Day tidigare i veckan. Bland investmentbolagets mest snabbväxande investeringar finns norska online-butiken Kolonial.