Bergendahls

City Gross ska etablera sig i Karlstad och har tre olika lägen som man aktivt tittar på. ”Vi vill komma i gång med ett bygga så fort som möjligt”, säger etableringschefen Peter Ekström.

Automation och datastyrning är ledord för Nicholas Pettersson, vd på Dagab. Här berättar han allt om
✓Axfoods nya och toppmoderna logistikplattform som ger ett helt annat kunderbjudande.
✓ Hur man ska utmana Ica med växande volymer och lönsamhet.
✓ Varför Willys just nu är ett vinnande koncept.

Efter Axfoods köp av Bergendahls Food i höstas varslas nu 130 tjänstemän med placering i Hässleholm om uppsägning. ”Att vi skulle hitta synergier och skalfördelar i och med den här affären var givet”, säger Nicholas Pettersson, vd för Dagab.

Axfood var enda aktör som lockade fler hushåll i slutet av 2021. Samtidigt minskade kundstockarna för övriga i dagligvaruhandeln. Här är utvecklingen för alla butiksvarumärken och e-handeln.

Färre kunder, sjunkande lojalitet och lägre snittkvitton. E-handeln med dagligvaror tappade fart i slutet av året. Nya siffror visar vilka hushåll som sviker online.

Storaffärer, en dramatisk IT-attack, extremväder som påverkade butikerna och flera vd-byten där en gav extra mycket eko i branschen. Det är något av det vi kommer att minnas från 2021. Men över allt som hände låg, fortsatt, en tung pandemiskugga under hela året.

En majoritet av dagligvaruhandelns toppchefer kan glädjas åt rejäla inkomstökningar. Det visar en kartläggning av 40 av branschens försäljningschefers, marknadschefers och vd:ars slutskattesiffror. Läs om:
✓ Enorma inkomstlyft för Axfoods och Bergendahls toppchefer.
✓ Bäst betalda försäljningschefen som drog in 3,5 miljoner kronor.
✓ Willys-chefen som klättrar mot toppen med en ökning på 19 procent.
✓ Ledarnas besked: ”Lönenivån inom handeln står sig bra jämfört med andra branscher.”
✓ Rekryteringskonsulten: ”Större spännvidd på lönerna i dag – svårt att hitta bra kandidater.”

Julen handlar om att ge och just nu är det många ideella organisationer som samlar in både mat och julklappar till behövande – ofta med hjälp av lokala livsmedelsbutiker. ”En god sak som kräver en ganska liten insats”, säger handlaren Per Edin på Ica Supermarket i Åkered.

Bergendahls, City Gross, Mathem, IT, lager och hållbarhet. Axfood har hittills haft ett exceptionellt hektiskt 2021. ”Men vi ska fortsätta att utveckla oss”, säger vd Klas Balkow i en exklusiv intervju.

E-handeln med dagligvaror har tagit ny fart. Butiker räknar med stort tryck innan jul. ”Samma höga nivå som 2020”, säger Patrick Wiberg på Ica.

Fjolårets medvind i dagligvaruhandeln speglar sig i årets topplista över vd:arnas inkomster. Samtidigt står det klart att den flerfaldiga ettan på listan, Ica-chefen Per Strömberg, har blivit akterseglad av Axfood-toppen Klas Balkow. Spana in 21 toppchefers inkomster här.

Hajpad högmarginalsprodukt, smart marknadsförd och snyggt förpackad. Energidryck, sportdryck och andra funktionella drycker är ett snabbväxande segment som omsätter drygt tre miljarder kronor i den svenska dagligvaruhandeln.

Grönkål, julsemla och grishuvud. På City Gross i Kristianstad vet färskvaruchefen Malin Nilsson allt om hur man pimpar delidisken och maxar julmatsförsäljningen.

Snökaoset i södra Sverige slår hårt mot leveranserna. Aktörerna har svårt att nå butikerna med varor i rätt tid. ”En utmanande situation”, säger Magnus Törnblom på Axfood.

Restriktionerna har lättats men e-handeln lockar ändå fler hushåll. Tempo och Willys är två andra heta koncept i dagligvaruhandeln. Här kan de se utvecklingen för alla aktörer senaste tre månaderna.

Dagligvaruhandeln förnyar på löpande band i år. En bra bit över 400 butiker uppgraderas – eller byggs ut.
✓ Läs om jättesatsningarna från Hemköp, Willys, Lidl, Tempo, City Gross och Ica.
✓ Bransch-vd:n Pär Bygdeson reder ut: ”Det finns ett behov – och ekonomi”.
✓ Därför ser det tuffare ut 2022 och framåt.

Ica fick efterlängtad revansch på index och Axfood. Det visar Dagligvarunytts kartläggning av branschen. Här kan du se aktörernas siffror för årets tredje kvartal.

Dagligvaruhandeln växte marginellt i oktober. Fysiska butiker stod för hela säljökningen. E-handeln tappade rejält jämfört med 2020.

E-handelns tillväxt slår inte alls mot dagligvaruhandeln. Butikerna är fler – och totala butiksytan utökats rejält. ”Aktörerna har länge prioriterat större etableringar”, säger HUI:s analytiker Per Andersson.

E-handeln nådde fler hushåll också tredje kvartalet. Men nya siffror visar att lojaliteten sjunker mycket. Här är nya siffrorna för säljkanalerna och aktörerna.

Dagligvaruhandeln hade god utveckling även i september. Fysiska butiker stod för större delen av försäljningstillväxten. ”Kunderna har successivt återgått till att handla i butik”, säger bransch-vd:n Karin Brynell.

City Gross siktar på att långsiktigt växa till ett 60-tal butiker. Expansionen kan komma att ske i flera av Willys affärslägen. ”Axfood har ett intresse av att City Gross växlar upp”, säger en person med insyn i planerna.

Med bara 19 procent kvinnliga butikschefer är City Gross sämst i klassen när gäller jämställdhet. ”Vi behöver öka internrekryteringarna för att få fram nya talanger”, säger HR-chefen Helena Holmqvist.

Dagligvarunytt har i en unik granskning gått igenom hur könsfördelningen ser ut bland 2613 matvarubutiker i Sverige. Kartläggningen visar på stora skillnader mellan Coop, Lidl, Willys, Hemköp, City Gross och Icas olika profiler.

E-handeln fortsätter att locka en hel del nya kunder. Samtidig finns vinnare och förlorare i fysisk handel. Här är senaste siffrorna i branschen – aktör för aktör.

City Gross i Hyllie är en färgsprakande blandning av fräscha färskvaror och snabba klipp – saluhall och stormarknad, allt i ett. ”Vi vill vara en riktig matglädjebutik”, säger butikschefen Kent Nilsson.

City Gross siktar på att ha ett 60-tal stormarknader. Men kedjans långsiktiga mål kan bli en utmaning. ”Många bra lägen är tagna”, säger HUI:s analytiker Per Andersson.

Axfood blir delägare i City Gross på torsdag. Nu siktar kedjan på ett 60-tal stormarknader. Dagligvarunytt presenterar i dag de hetaste orterna för expansionen – från Malmö i söder till Luleå i norr. ”Det kan bli dubbel- eller till och med trippeletableringar i vissa kommuner”, säger City Gross vd Anders Wennerberg.

Bergendahls Food försvinner – men avslutningen var storstilad. Bolagets resultatlyft har varit gigantiskt senaste två åren. ”Vi har gjort väldigt bra ifrån oss”, säger vd Håkan Åkerström.

City Gross får betydande muskler när Axfood och Dagab blir delägare och partner till stormarknadskedjan. I nya numret av Dagligvarunytt identiferar vi 20 vita fläckar där City Gross kan tänkas slå sig in i den kommande expansionen.

Avvecklingen av coronarestriktionerna fortsätter 29 september. Samma dag tar Svensk Dagligvaruhandel bort sina riktlinjer. Här berättar tre av de största aktörerna hur de tänker agera.

Konkurrensverket har sagt ja till Axfoods köp av Bergendahls Food. Redan 1 oktober tar Axfood över grossisten – och går in i City Gross. ”Det öppnar mögligheter för kedjan”, säger vd Klas Balkow.

Dagligvaruhandeln växte också i augusti – trots tufft jämförelsetal. E-handeln kom tillbaka och hade högre kanalandel än förra året. ”Vi får se om det är det nya normala”, säger bransch-vd:n Karin Brynell.

City Gross slog till med ännu en stark månad. Och det är de fysiska butikerna som lyfter kedjan. ”Vi är jättenöjda”, säger vd Anders Wennerberg.

City Gross värvade flest kunder i somras. Nu ger kedjans vd sin syn på trafiken till butikerna. ”Skillnaden är markant”, säger Anders Wennerberg.

E-handelns tidigare enorma kundtillväxt bromsar in. Samtidigt minskar kundernas lojalitet till tjänsten. Här kan du se utvecklingen för inköpskanalerna – och alla kedjor.

Axfood slog Ica klart årets andra kvartal. Tillväxten var högre i procent – och i kronor. Här kan du se alla viktiga siffror i Säljrapporten.

Bergendahls blir majoritetsägare i e-handelsbolaget Kitchen Time. ”Förvärvet är en viktig del i vår strategi”, säger koncernchef Lars Ljungälv.

Cyberattackerna mot handeln ökar – här kommenterar Axfood, Bergendahls, Ica och Lidl hur de arbetar för att möta hotet och delarna som behöver utvärderas.

Den här veckan är det skolstart och för många blir den en återgång till fysisk undervisning. Kedjorna i hela handeln bullar upp med kampanjer – här är en rad aktuella erbjudanden. ”Vi satsar extra på bärbart och säkerhet”, säger Dennis Blomqvist, affärsområdeschef hos Bergendahls.

Konkurrensverket väljer att gå vidare med en förlängd steg 2-granskning av Axfoods jätteaffär. ”Inte så konstigt”, säger Axfoods presschef Magnus Törnblom.

Konkurrensverket inleder en särskild undersökning av Axfoods förvärv av Bergendahls Food och del av City Gross. Senast i oktober ska verket besluta om affären godkänns. ”Går inte att utesluta att affären kan hämma en effektiv konkurrens.”

Eko bygger en shop in shop med en dagligvaruleverantör. Piloten rullas ut under veckan. ”Det finns rätt många säkra kort jag skulle kunna köra i butiken och det här är ett av dem”, säger vd Ted Berggren.

Snabbväxande och vattennära bostadsområdet Nacka strand utanför Stockholm har fått en egen dagligvarubutik. ”Det gäller att vara uthållig” säger ägaren Karim Al-Bayati.

De närmaste åren är det främst tre utmaningar som kommer att avgöra hur det går för dagligvarubranschen, skriver Johan Östberg, tf chefredaktör. Sköter kedjorna sina kort rätt finns stora möjligheter, enligt honom.

Tillväxten bromsar in och e-handeln tar fler marknadsandelar samtidigt som fler aktörer ska dela på den digitala kakan. Det blir en tuff höst enligt de experter som Dagligvarunytt talar med.

Många livsmedelsbutiker har storsatsat på färdigmat och utvecklat ett helt nytt sortiment under det senaste året. ”Bekväma måltidslösningar är det nya normala”, säger retailexperten Richard Kylberg på designbyrån Blink.

Den svenska och prisbelönta startupen Foodfighters vill lösa problemet som många konsumenter brottas med: Att handla hållbar mat. ”Vi har inte tid att vänta, vi behöver minska vår klimatpåverkan nu”, säger Daniel Gillan, en av grundarna.

City Gross omsättning steg kraftigt våren 2020. Nu tvingas kedjan att ”betala” för det säljlyftet. ”Coronaeffekten är tydlig”, säger vd Anders Wennerberg.

Axfoods koncept lockar en hel del nya butiker. Men nu tar koncernen en paus i värvningarna. ”Det är kanske för känsligt”, säger en handlare och hänvisar till affären med Bergendahls.

City Gross är mest prisaktivt i dagligvaruhandeln. Nu berättar uppstickarens vd om strategin. ”Vi arbetar ständigt med att säkerställa vår konkurrenskraft”, säger Anders Wennerberg.

City Gross vill ha Sveriges bästa frukt- och gröntavdelningar och vägen dit går via ett fantastiskt kundmöte. Affärsområdeschefen Kimberley Wintmo har hittat framgångsreceptet.

City Gross är årets mest prisaktiva kedja. Utmanarens offensiv fortsatte också i maj. ”Prisgapet minskar ytterligare, säger Matpriskollens vd Ulf Mazur.

Affären mellan Axfood och Bergendahls innebär ytterligare ägarkoncentration. Organisationen Sveriges Konsumenter ser med oro på utvecklingen. ”En viktig sektor som domineras av ett fåtal aktörer”, säger generalsekreterare Jan Bertoft.

Lokalproducerat är en stark trend där dagligvaruhandeln kan flytta fram sina positioner med hjälp av geografiska varumärken. Det visar en ny rapport som United Minds tagit fram på uppdrag av Jordbruksverket. ”Konsumenterna vill ha mer närproducerad mat”, säger samordnaren Tobias Kreuzpointner.

Affären mellan Axfood och Bergendahls överraskar inte Ica Gruppens ordförande Claes-Göran Sylvén. ”Den är bra för båda parter”, säger han till Dagligvarunytt.

Affären mellan Axfood och Bergendahls kommer att prövas av Konkurrensverket. Bedömare som Dagligvarunytt pratat med flaggar för att det inte är självklart att den går rakt igenom granskningen. ”Många faktorer ska vägas in”, säger Maria Ulfvensjö Baltatzis, ansvarig för koncentrationsprövningar på Konkurrensverket.

Kanske är trots allt Nordens största dagligvarumarknad för liten för fem större aktörer? Det skriver Susan Berzelius som inte skulle bli förvånad om Axfood blir ensam ägare till City Gross i framtiden.

City Gross har lyft sedan förra årsskiftet. Stormarknadskedjan växlar upp ytterligare. ”Vi tar upp kampen med Ica Maxi och Stora Coop”, säger koncernchefen Lars Ljungälv.

Mathem bytte från Axfood till Bergendahls för fyra år sedan. Nu ger e-handlaren sin syn på branschens senaste storaffär. ”Vi ser över inköpsalternativen”, säger vd Johan Lagercrantz.

Axfood köper Bergendahls Food och en del av City Gross. Senaste jätteaffären i branschen får beröm av investerarprofilen. ”Jag önskar att Ica hade gjort den”, säger Stein Petter Ski.

Håkan Åkerström har lyft Bergendahls Food till rekordsiffror. Men det blir bara två år som vd för bolaget – efter Axfoods köp. ”Jag tycker att affären är industriellt logisk”, säger han.

City Gross vill växa med många fler stormarknader. Här ger kedjans vd sin syn på Axfood som delägare. ”Vi blir en giftig kombination”, säger Anders Wennerberg.

Axfood köper Bergendahls Food – och blir delägare i City Gross. Därmed kan koncernen bli en jätte inom nytt segment. ”Lågpris och stormarknader växer mest på marknaden”, säger vd Klas Balkow.

Axfoods samarbete med City Gross är sannolikt bara startskottet på en större process. Mest troligt sker det genom att koncernen köper hela Bergendahls. Det skriver Johan Östberg i en kommentar.

Bergendahls inleder ett strategiskt partnerskap med Axfood som går in som minoritetsägare i familjeföretaget. Samtidigt säljs partihandelsverksamheten i Hässleholm till Axfood. ”Partnerskapet kan stärka City Gross position” säger Klas Balkow, Axfood.

Svenska folket äter på tok för lite frukt och grönsaker. Det ska Kimberley Wintmo, affärsområdeschef på Bergendahls Food, ändra på. ”Grönt är framtiden”, säger hon.

Användningen av plastbärkassar minskade med 26 procent under 2020, enligt färska siffror från Naturvårdsverket som presenteras i dag.
”Det är en bit kvar innan vi når målet”, säger Agnes Willén, handläggare på Miljögiftsenheten.

Att sommarjobba i dagligvaruhandeln är mer populärt än någonsin i år, med högt söktryck i butiker över hela landet. ”Vi fick sätta stopp efter att ha fått in 350 ansökningar på bara tre dagar”, säger Fredrick Löf, butikschef på Stora Coop i Bromma.

Livsmedelsföretaget Dafgårds bygger en helt ny fabrik för att förse dagligvaruhandeln och foodservice med fler växtbaserade produkter. ”Tiden har aldrig varit mer rätt än nu”, säger vice vd Magnus Dafgård.

Lust och inspiration i stället för pekpinnar. Nu ska Ica, Coop, Axfood, City Gross och Lidl ta hjälp av influencers för att få konsumenterna att följa myndigheternas råd om att handla ensam.

City Gross har äntligen öppnat i heta Hyllie i södra Malmö. Stormarknaden är kedjans 42:a – och sticker ut en hel del. ”Här mixas en färskvaruhall med storhandel”, säger regionchef Petra Erps.

Hushållen fortsätter att flytta köp av dagligvaror till nätet. Kanelens andel var rekordhöga 7,5 procent i februari. ”Pandemirestriktioner gör att trenden håller i sig”, säger branschorganisationens vd Karin Brynell.

Klimatneutral, negativa utsläpp och kolupptag. Företagens hållbarhetsredovisningar står just nu som spön i backen. Men vad berättar de – egentligen? Dagligvarunytt tar hjälp av experten Björn Anderberg för att reda ut begreppen.

City Gross nådde starka säljsiffror också i februari. Men kedjans vd räknar med betydligt tuffare tal framöver. ”Nu ska vi ju möta bunkringen från i fjol”, säger Anders Wennerberg.

Här är det historiska tappet för Matrebellerna. Kedjans jämförbara försäljning sjönk i februari. ”Kalendereffekten var stor”, säger talespersonen Andreas Rosensparr.

Minskat matsvinn och ökad försäljning av hållbara produkter. Men även ökade klimatutsläpp till följd av coronapandemin. Dagligvarukedjorna har summerat sitt hållbarhetsarbete för 2020.

Vaccineringen innebär att Sverige ser ut att öppnas upp i sommar. Därmed spås restaurangerna kunna ta tillbaka viss försäljning. ”Det gör att dagligvaruhandelns tillväxt bromsar in något”, säger Ola Nevander på HUI.

City Gross fortsätter sin remarkabla comeback. Nästa stormarknad öppnar i Hyllie i Malmö 18 mars. ”Vi har ett brett uppslag med kommande butiker”, säger vd Anders Wennerberg.

Ica Gruppen betalade ut 125 miljoner kronor i ”coronabonus”. Men även övriga stora aktörer belönade sina medarbetare. ”Det var ju ett väldigt speciellt år”, säger Magnus Törnblom på Axfood.

Karlstad är stormarknadstätt – med två Ica Maxi och två Stora Coop. City Gross skräms dock inte utan siktar på att etablera sig i kommunen. ”Vi vill erbjuda vårt fina koncept”, säger vd Anders Wennerberg.

Svenskarna handlar rekordmycket online men många butiker avstår tjänsten. Främsta invändningen är inte oväntat bristen på lönsamhet. ”Riskkapital dopar marknaden”, säger Livsmedelshandlarnas vd Pär Bygdeson.

Folkhälsan har hamnat i blixtbelysning i samband med corona och allt fler konsumenter vill boosta sitt välmående med mer frukt och grönt.
Nu laddar dagligvaruaktörerna för att göra det lättare att välja rätt.

Dagligvaruhandeln hade rekordstark säljutveckling 2020. Hemköp franchise, Ica Maxi och Willys redovisar höga tal. Men pandemin däckade samtidigt en hel del butiker.

City Gross presterade en drömstart på 2021. Kedjans försäljning lyfte med 12,6 procent. ”Vi är jättenöjda”, säger vd Anders Wennerberg.

City Gross förstärker sitt ledningsteam. Nemrud Gulo blir kedjans nya driftschef. ”Han passar ypperligt”, säger vd Anders Wennerberg.

Bergendahls Food organiserar om på kontoret i Hässleholm. Syftet är att möta kundbehoven bättre – i dag och i morgon. ”Samtidigt ska vi jobba närmare leverantörerna”, säger nya inköps- och sortimentsdirektören Amelie de Geer.

Efter Coops sorti från Skänninge i Mjölby kommun har finns bara Östenssons kvar på orten. Nu utmanas de av Matöppet.

E-handeln med dagligvaror har exploderat i år. Alla onlineaktörer har rekryterat många kunder. Här kan du se utvecklingen – företag för företag.

Eko Stormarknad skriver kontrakt för ännu ett varuhus – denna gång i Uppsala. Nästa höst kommer kedjan att öppna totalt tre nya varuhus.
– Vi är mer mogna än någonsin att kunna göra detta, säger kedjans vd Ted Bergren.

Bergendahls har levererat till Mathem i tre år. Nu förlängs avtalet fram till december 2022. ”Vi är glada och stolta”, säger Henrik Weiden på Bergendahls.

City Gross är tillbaka efter en tung period. Nu växlar stormarknadskedjan upp.
”Vi är inte rädda för att etablera fler butiker”, säger vd:n och handlarsonen Anders Wennerberg.

Amazon har lanserat en svensk sajt. Frågan är om nätjätten satsar på mat. ”Det dröjer troligtvis”, säger Icas onlinechef Tony Holmberg.

Granit kämpade med lönsamheten, även om bolaget halverade förlusten. Glitter åkte på en rejäl smäll när coronapandemin slog till. ”Eko är vår solskenshistoria”, säger Bergendahls vd Lars Ljungälv. Det var skilda världar för koncernens bolag under det senaste räkenskapsåret.

I en ny kampanj väljer City Gross bort kända namn. I stället samarbetar kedjan med lokala influencers. ”Vi vill komma närmare kunderna”, säger Sophia Bergendahl, ansvarig för projektet.

Sedan starten för två år sedan har City Gross i Trollhättan satsat på kundbemötande genom fortbildningar.
Och arbetet har lönat sig, enligt butikschefen Daniel Hedevåg
– Vi rankas högt av våra kunder, säger han.

Dagligvarukunder anmäler alltifrån marknadsföring till enskilda produkter hos Konsumentverket.
Men av de senaste årens 700 anmälningar blev endast tio tillsynsärenden.

Bergendahls Food vände en historisk förlust till rejält svarta siffror. Dagligvarunytt kan berätta att resultatet egentligen var ännu högre. ”Vi har städat en del”, säger vd Håkan Åkerström om 2019/20.

Bergendahls Food förbättrade resultatet med 123 miljoner kronor.
Men bolagets vd siktar ännu högre. ”Vi är bara i början på vår resa”, säger Håkan Åkerström.