Lagar & regler

Svensk Dagligvaruhandel välkomnar gårdagens besked om förkortad karantänstid vid covid-19. ”Vi anser att de andra regellättnader som införs nu kommer att hjälpa dagligvaruhandeln”, säger Helena Esscher, kommunikationschef på organisationen.

Den nya lagen om otillbörliga handelsmetoder som trädde i kraft i höstas har hittills inte resulterat i en enda anmälan. ”Lagen har ändå haft effekt”, säger Rasmus Bäckström på Livsmedelsföretagen.

Ica Maxi-ägarnas affärsresa hade för stora inslag av nöjen och rekreation, enligt Skatteverket. Nu upptaxeras bolaget för felaktigt avdragna nöjesresor och påförs ett skattetillägg, rapporterar Di.

I nästa vecka träder den nya lagen om otillbörliga handelsmetoder i kraft. Dagligvarunytt har talat med handlare och butikschefer om hur de förbereder sig inför UTP-lagen. ”Vi ser över alla våra avtal”, säger Johan Herdeby, vice handlare på Ica Maxi Stormarknad i Växjö.

Hur ska man som handlare och butikschef förbereda sig inför den nya UTP-lagen som snart trädet i kraft? Angelo Skog, expert på konkurrens- och upphandlingsjuridik vid Advokatfirman Cederquist, vet hur man implementerar den nya lagen i verksamheten.

Konkurrensverket räknar med att få in tips och tillsynsärenden redan från dag ett med den nya UTP-lagen på plats. ”Vi ska tanka av marknaden”, säger Martin Bäckström, chef för den nystartade enheten för otillbörliga handelsmetoder.

Ökad administration och minskad flexibilitet. Det är några av effekterna av UTP-lagen på butiksgolvet, enligt Sara Gillerlöv, affärschef inköp på Coop Sverige. ”Det finns risk för att butikerna väljer bort lokala leverantörer”, säger hon.

Om två veckor träder den nya lagen om otillbörliga handelsmetoder i kraft. Därmed förändras maktbalansen mellan leverantörer och köpare – och butiker kan straffas med dryga böter. Läs om:
✓ 15 avgörande punkter på den svarta och den gråa listan
✓ Den hårda kritiken: ”Multinationella spelare som Unilever och Coca-Cola skyddas”
✓ Frågetecknen kring gränsdragningar
✓ Livsmedelsföretagen: ”Det blir gradvis en helt ny spelplan”

Stora Coops restaurang i E-center i Söderhamn stängdes under pandemin – och nu är det oklart om den öppnar igen. ”Vi får avvakta och se”, säger Lena Säfström, kommunikationsansvarig på Coop Mitt.

Regeringen vill införa krav på ursprungsinformation för kött på restauranger och i storhushåll. ”En förutsättning för att konsumenterna ska kunna göra medvetna och hållbara val”, säger näringsminister Ibrahim Baylan.

Hemköpshandlarens uppmaning till ungdomarna tog skruv. Nu ville de göra rätt för sig och betala för de varor som de stulit. ”Det kom mellan 100 och 200 personer”, säger Fredrik Lindqvist.

Ekonomiska problem gjorde att Ica Supermarket Torghallen i Laholm förlorade tillståndet att sälja snus och cigaretter. Ett år senare är handlaren förvånad att butiken inte tappat mer i omsättning.

Många börjar nu planera för en stegvis återgång för medarbetare. Här listar Livsmedelsföretagen sex viktiga punkter du behöver känna till som arbetsgivare.

I somras basunerade Lifvs ut att de öppnar sin första butik i Stockholms skärgård. Satsningen blev emellertid kortvarig. Knappt två månader efter premiären ska butiksmodulen på Tynningö plockas bort.

Ica Supermarket i Åre ligger i tvist med kommunen om begreppet ”fjällodlat”, som används på kryddörter och sallat som odlas i anslutning till butiken. ”De verkar tro att våra kunder är dumma i huvudet”, säger handlaren Lars Ocklind.

Affären mellan Axfood och Bergendahls kommer att prövas av Konkurrensverket. Bedömare som Dagligvarunytt pratat med flaggar för att det inte är självklart att den går rakt igenom granskningen. ”Många faktorer ska vägas in”, säger Maria Ulfvensjö Baltatzis, ansvarig för koncentrationsprövningar på Konkurrensverket.

Coronapandemin har slagit hårt mot handeln – som även drabbats av flera restriktioner. I dag presenterades planen för hur landet ska kunna öppna igen.

Den nya antibiotikamärkningen av kött som regeringen vill införa välkomnas av branschen. ”Det skulle göra konsumenterna mer insatta i problematiken”, säger Majsan Pense, kategoriansvarig för kött på Coop Sverige.

Antibiotikamärkt kött kan snart bli verklighet i butik. ”Sverige vill bidra till att minska den globala antibiotikaanvändningen”, säger miljöminister Per Bolund i en intervju med Sveriges Radio Ekot.

Vissa lättnader i de nuvarande restriktionerna träder i kraft den 1 juni. Men handeln behöver hålla ut ett tag till. ”Det märks att kunderna börjat tröttna”, säger butikschefen Andreas Wehler på Hemköp Torsplan.

Diskrimineringsombudsmannen stämmer Mathem för diskriminering. Myndigheten anser att en kvinnas provanställning inte förlängdes på grund av att hon var gravid.

Nu är det fritt fram att använda mjölmask i livsmedelsproduktion och en lång rad andra insekter står på tur för att bli godkända av EU. Enligt experterna handlar det bara om veckor innan helt nya matprodukter baserad på insekter finns i butikshyllan.

De nuvarande coronarestriktionerna förlängs till 1 juni men handeln får hålla ut längre än så. ”Smittspridningen är fortfarande omfattande i Sverige och det är inte läge att slappna av än”, säger statsminister Stefan Löfven.

Veganmärkningar av olika slag garanterar inte att maten är helt fri från ägg, mjölk, fisk eller skaldjur. Nu varnar Livsmedelsverket allergiska personer för att det kan finnas oavsiktliga föroreningar med protein från exempelvis mjölk eller fisk i den här typen av produkter.

Kooperativa förbundet går på offensiven och förstärker. Syftet är bland annat att stötta Coop-föreningarna mer. ”Jag har länge haft den ambitionen”, säger vice vd Anders Dahlquist-Sjöberg.

Användningen av plastbärkassar minskade med 26 procent under 2020, enligt färska siffror från Naturvårdsverket som presenteras i dag.
”Det är en bit kvar innan vi når målet”, säger Agnes Willén, handläggare på Miljögiftsenheten.

Fullkorn är den enskilt viktigaste kostfaktorn för hälsa. Ändå äter alldeles för få svenskar tillräckligt med fullkornsprodukter, eller är ens medvetna om de borde äta mer.
Detta är bara en av flera hälsoutmaningar som dagligvaruhandeln kan hjälpa till att lösa.

Otydliga rekommendationer och frågetecken kring sekretess kan vara utmanande för arbetsgivare som ska hantera coronasmittade medarbetare. Det fick Ica Maxi i Kristianstad erfara. Dagligvarunytt reder ut vad du ska göra när det förekommer smitta på arbetsplatsen.

Enligt Naturvårdsverket har det första året med ”plastpåseskatten” varit framgångsrikt. Men Pär Bygdeson, vd på Livsmedelshandlarna håller inte med: ”Skatten har styrt utvecklingen åt helt fel håll”, säger han.

Kött som köps i butik måste vara märkt med ursprungsland men nu vill Livsmedelsverket göra det obligatoriskt även på restaurang. ”Det här innebär förstås ökade krav”, säger Elin Häggqvist, chefsjurist på Livsmedelsverket.