Innovation

Här är mikrofabriken som fixar hyperlokala drycker i butiken

Publicerad: 31 augusti 2021, 08:07

Mikrofabriken och dess grundare: Ulf Stenerhag och Martin Renck.

Foto: Pressbild

Vad sägs om en egen mikrofabrik i butiken? Som både kan rena och smaksätta vatten, producera jästa produkter som öl, cider och kombucha – och samtidigt bidra till att göra världen lite bättre.
Nu är allt detta möjligt.

Ämnen i artikeln:

Livsmedelstransport Livsmedelsförsörjning Svensk Dagligvaruhandel Livsmedelsföretagen

Agneta Renmark

redaktionen@dagligvarunytt.se

Det svenska Sustaintech-bolaget Wayout har utvecklat en lösning där en rad olika sorters drycker kan produceras lokalt i nyckelfärdiga och miljövänliga mikrofabriker.

Vill du läsa vidare?

Starta din prenumeration.

Första 30 dagarna utan kostnad

Obegränsad tillgång till allt digitalt innehåll

Tidning direkt i brevlådan, 39 nr per år

Aktuell överblick, fördjupning och insyn i svensk och utländsk dagligvaruhandel.

Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna

För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår tidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.

Starta din prenumeration

Redan prenumerant? Logga in

Dela artikeln:

Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Vill du ta del av det senaste inom dagligvaruhandeln? Registrera dig för vårt kostnadsfria nyhetsbrev där vi samlar de hetaste nyheterna i branschen - varje dag.

Vårt initierade nyhetsbrev ger dig koll på läget så att du kan ligga steget före och fatta bättre beslut.

Välj nyhetsbrev