onsdag8 februari

Kontakt

Annonsera

E-tidning

Sök

Starta din prenumeration

Prenumerera

Hållbarhet

Så ska butikerna få kunderna att hjälpa till med svinnet: ”Inte hållbart att kasta bra mat”

Publicerad: 30 september 2022, 11:45

”Här står du och gör skillnad” står det på golvet framför den kyl där Stora Coop Haninge säljer mat som annars riskerar att slängas.

Foto: Monika Nilsson Lysell

Med tydligare skyltning ska butiker inom CBS få fler kunder att köpa mat som annars måste slängas.


Monika Nilsson Lysell

monika.nilsson@bonniernews.se


I de 200 butikerna inom Coop Butiker och Stormarknader lanseras i höst ett nytt koncept: Handla gott gör gott. Stora Coop Sundbypark är först ut, och invigde i vecken ett ”hållbarhetsskåp” där varor med kort datum säljs till ett billigare pris. På Stora Coop i Haninge skyltar man i stället på golv och från tak för att visa kunderna var de kan fynda mat som annars måste slängas.  

”Det är inte hållbart att kasta bra mat och detta vill vi ändra på” skriver Coop Butiker och Stormarknader i ett pressmeddelande. 

Konceptet Handla gott gör gott kommer minska butikernas matsinn, samtidigt som kunden får mer pengar kvar i plånboken. 

Coop Sverige meddelade nyligen att man utökar samarbetet med appen ”Good to go”, vilket innebär att fler butiker kommer kunna erbjuda mat med kort datum via appen. 

LÄS OCKSÅ: Ica tror på mer närodlat trots prispressen: ”Köpviljan väldigt hög trots oroliga tider” 

Dela artikeln:

Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev