Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Hållbarhet

Hållbarhetsexperten: Produktionssystemet är viktigare än ursprung

Publicerad: 22 mars 2022, 11:49

Ekologisk produktion innebär bland annat mindre användning av konstgödsel och bekämpningsmedel, vilket i sin tur bidrar till mindre övergödning och ökad biologisk mångfald.

Foto: Lars Welin

Ekologiskt, Krav-märkt, Från Sverige-märkt, närodlat och lokalproducerat. Begreppen är många men vad är egentligen bäst ur ett hållbarhetsperspektiv?


Ämnen i artikeln:

LivsmedelsföretagenLivsmedelsmärkningSvensk Dagligvaruhandel

Tydliga definitioner är viktigt för allt som ska mätas. Problemet är att det inte finns någon sådan när det gäller vad som är ”närproducerat”.

Vill du läsa vidare?

Starta din prenumeration.

Första 30 dagarna utan kostnad

Obegränsad tillgång till allt digitalt innehåll
Tidning direkt i brevlådan, 39 nr per år
Aktuell överblick, fördjupning och insyn i svensk och utländsk dagligvaruhandel.

Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna

För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår tidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.

Starta din prenumeration
Redan prenumerant? Logga in

Dela artikeln:

Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev