Hållbarhet
Hållbarhetsexperten: Produktionssystemet är viktigare än ursprung
Publicerad: 22 mars 2022, 11:49
Ekologisk produktion innebär bland annat mindre användning av konstgödsel och bekämpningsmedel, vilket i sin tur bidrar till mindre övergödning och ökad biologisk mångfald.
Foto: Lars Welin
Ekologiskt, Krav-märkt, Från Sverige-märkt, närodlat och lokalproducerat. Begreppen är många men vad är egentligen bäst ur ett hållbarhetsperspektiv?
Tydliga definitioner är viktigt för allt som ska mätas. Problemet är att det inte finns någon sådan när det gäller vad som är ”närproducerat”.
Vill du läsa vidare?
Starta din prenumeration.
Just nu 49 kr för 3 månader
Möjlighet att säga upp under de första 3 månaderna.
Efter introduktionsperioden på 3 månader förnyas prenumerationen med 30% rabatt på ord.pris: 2 446 kr/år ex. moms och 12 månaders bindningstid och årlig förnyelse till ordinarie pris 3 495 kr. Säg upp prenumerationen när som helst, så avslutas den efter avtalad bindningstid.
