Hållbarhet
Expertens krav för att främja hälsa: Tydliga mål och satsning på Nyckelhålet
Publicerad: 19 februari 2021, 08:44
Tydliga mål om till exempel fiberintag och frukt och grönt skulle underlätta för branschen, menar Svensk Dagligvaruhandel.
Foto: Getty Images
Bristen på nationella folkhälsomål från politikerna gör det svårare för branschen att hjälpa konsumenterna att äta mer hälsosamt. ”Det saknas en tydlig färdplan”, säger Mona Lauermann Orheden, sakkunnig inom hälsa och livsmedelssäkerhet på Svensk Dagligvaruhandel.
Inom många hållbarhetsutmaningar, som exempelvis att minska användningen av fossila bränslen, finns det politiskt fastställda och väl förankrade färdplaner för branschen att förhålla sig till. Men inte när det gäller
Vill du läsa vidare?
Starta din prenumeration.
Första 30 dagarna utan kostnad
Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna
För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår tidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.
