Mathem tar nästa steg mot fossilfria transporter – levererar med specialbyggd eldriven lastbilLogistikMathem vill att framtidens transporter ska vara fossilfria. Genom ett samarbete med Renault börjar e-handlaren nu leverera med en specialbyggd eldriven lastbil.3 december, 08:22
Hon vill sätta en ny standard för hållbarhet: ”Vi kan inte sälja kaffe på en död planet”HållbarhetAnna Wallenberg, ny vd på Reitan Convenience Sweden, drivs av ambitionen att sätta en helt ny standard för hållbarhet. ”Vi vill hjälpa kunderna att göra...3 december, 07:13
Här handlar kunderna kött med omsorg: ”En hjärtefråga”HållbarhetIca Kvantum Liljeholmen i Stockholm har en av Sveriges mest prisbelönta köttavdelningar, med stort fokus på god djurhållning, hållbarhet och kvalitet. ”Det är bättre att...26 november, 13:01
Dagligvaruhandeln efter kritiken i Köttguiden: ”Vi kan bli bättre”HållbarhetI WWF:s nya köttguide är det bara Krav-märkt kött, naturbeteskött och viltkött som får grönt ljus. Men det är kött som lyser med sin frånvaro...26 november, 12:53
Debatt: Ekologisk konsumtion gynnar hela kedjanDebattÖkad ekologisk och Krav-certifierad areal och konsumtion är positivt inte bara för biologiska mångfalden och klimatet, utan även för jobben och för lönsamheten i hela...26 november, 08:10
Klimatförändringar hotar populära råvaror: ”Alarmerande”HållbarhetKlimatförändringarna gör att framtiden för populära råvaror som bananer, te, kaffe och kakao ser dyster ut, enligt en färsk studie. ”Resultaten är alarmerande”, säger Hewan...22 november, 13:07
Köttjätten satsar på odlad fisk från svenska gårdar: ”Tydlig trend”HållbarhetSveriges största köttföretag blir delägare i Gårdsfisk och tar in fisk i sortimentet. ”Trenden är tydlig, konsumenterna vill ha en mer varierad livsmedelskonsumtion”, säger Lars...22 november, 08:53
Efter klimatmötet: Här är dagligvarubranschens utmaningarHållbarhetFörsiktigt positiva. Så kan reaktionerna från dagligvaruaktörernas hållbarhetschefer sammanfattas efter FN:s klimatmöte COP26 i Glasgow. ”Men till nästa klimatmöte förutsätter jag att det blir ett...19 november, 09:02
Ny kampanj för hållbar mat tar ett otippat grepp: ”Ät en känd svensk”HållbarhetLivsmedelsföretagen lyfter in både labodlat kött och skådespelaren Alexander Skarsgård i sin globala kampanj Eat a Swede, som lanseras i dag. ”Sverige kan bli världsledande...18 november, 12:30
Butiken skänker extra mycket inför helgerna: ”Tankar mitt eget hjärta”HållbarhetNär julen närmar sig blir det än mer tydligt hur många människor som lever i utsatthet. Det säger Ica-handlare Patrick Wiberg om har ett nära...17 november, 12:12
Rött ljus för mer kött och fågel: ”Butikerna måste ta ett större ansvar”HållbarhetAndelen kött som får grönt ljus i Världsnaturfondens nya köttguide utgör bara mellan en och tre procent av allt kött som säljs i svenska livsmedelsbutiker.16 november, 09:08
Här får kunderna rabatt – när varan har kort datum: ”Ingen vill slänga mat”HållbarhetButikerna som erbjuder datumrabatt blir fler och fler. Här är ännu en som är med i kampen mot matsvinn. ”Kunderna uppskattar att hjälpa till”, säger...15 november, 11:30
Ica prisas under FN:s klimatkonferens i Glasgow: ”Vi är superstolta”HållbarhetIca Gruppen prisas under FN:s klimatkonferens i Glasgow för sitt arbete med att uppnå en klimatneutral verksamhet. ”Jag är superstolt men nu är det dags...12 november, 11:15
Jättebudets effekt – Ica ställer in stort event: ”Blir märkligt att fullfölja detta”FörsäljningIca Gruppen skulle hålla kapitalmarknadsdag i december. Men årliga eventet har ställts in – efter onsdagens jättebud. ”Om budet inte skulle fullföljas får vi återkomma”,...11 november, 09:36
Ökad risk för svinn när franska butiker ställer om till plastfrittUtblick FrankrikeFrankrike förbjuder inplastade frukter och grönsaker. ”Omställningen är nödvändig, men komplicerad”, säger Thierry Desouches, språkrör för en dagligvarukedja.9 november, 10:31
Digital coach ska hjälpa Ica-butiker minska svinnetHållbarhetFyra Ica-butiker testar just nu hur de kan minska svinnet med hjälp av en digital coach. En AI-lösning ger butiksspecifika rekommendationer hur svinnet kan minskas.3 november, 09:57
Ica och Apotek Hjärtat samlade 57 miljoner till cancerforskningenHållbarhetIca-butikerna, Apotek Hjärtat och deras kunder har tillsammans samlat in 57 miljoner kronor till cancerforskningen. Insamlingen har pågått under oktober i samband med Rosa Bandet-kampanjen.3 november, 07:41
7 tips: Så minskar du matsvinnetButiksinspirationMatkassar, nedsatta priser och samarbeten med externa aktörer. Det är några tips för att minska matsvinnet och bli en miljöhjälte i butik. Tipsen kommer från...1 november, 08:45
Här är allt som säljs hållbart: ”Vi har dammsugit marknaden”HållbarhetReitan Convenience vill sätta en ny branschstandard med sitt nya och hållbara varumärke, PBX, en kombination av butik och labb som nyligen öppnade i Albanoområdet...29 oktober, 11:29
Axfood bygger Sveriges största solcellspark: ”Nästa stora kliv”HållbarhetAxfood fortsätter att satsa på förnybar energi och ska bygga Sveriges största solcellspark. När anläggningen tas i bruk 2023 kommer den att täcka cirka 15...21 oktober, 05:39
Mathem ska bli klimatneutrala: ”En stor omställning”HållbarhetMathems verksamhet ska bli helt klimatneutral under 2022. Dessutom fastställs målet att uppnå netto noll i utsläpp till 2030. ”Det innebär en stor omställning för...19 oktober, 09:49
Ny undersökning avslöjar svårigheterna att handla hållbart: ”Måste bli enklare – och det snabbt”HållbarhetSvenska konsumenter gillar hållbar mat men tycker samtidigt att den är dyr och svår att hitta. Det visar en ny undersökning av världsnaturfonden, WWF. ”Det krävs...14 oktober, 11:00
Klas Balkow vinner utmärkelsen Hållbart ledarskapHållbarhetAxfoods vd och koncernchef Klas Balkow vinner priset Hållbart ledarskap 2021, som delas ut av Nätverket för Hållbart Näringsliv, NMC. ”Ett kvitto på att det...14 oktober, 08:16
Coops hållbarhetsdeklaration vinner pris: ”Ett erkännande”HållbarhetNätverket för Hållbart näringsliv, NMC, har utsett Coops hållbarhetsdeklaration till Årets Hållbarhetsprestation 2021. ”Vi är mycket stolta i dag”, säger Mattis Bergquist, hållbarhetschef på Coop...14 oktober, 06:40
FN prisar Ica Gruppen för klimatarbetet: ”Ett erkännande”HållbarhetIca Gruppens klimatarbete prisas av FN. ”Det fantastiskt roligt att få ett sådant erkännande”, säger vd och koncernchef Per Strömberg.6 oktober, 07:59
Ica Maxi i Östersund storsatsar på akvaponi: ”Vill vara hållbara i allt vi gör”HållbarhetIca Maxi i Östersund ska odla egna grönsaker tillsammans med en laxodling i direkt anslutning till butiken. ”Tänk känslan att kunna skörda och sälja färsk...5 oktober, 12:57
Klubben fyller år – då premierar Hemköp fler klimatsmarta valHållbarhetHemköp lanserade sitt nya lojalitetsprogram för ett år sedan. Nu förnyas klubben – med extra poäng på ekologiska varor. ”Fler har blivit medlemmar detta år...4 oktober, 14:48
Så arbetar Coop för att minska matsvinnet: ”Har kategoriserat alla idéer”HållbarhetPå dagen ett år sedan lanserade Coop mål om max en procent matsvinn i kedjan. Här ger tre personer inom Coop i Sverige en lägesrapport...29 september, 06:32
Enorma problemet: Här den viktigaste åtgärden för att minska matsvinnetHållbarhetEn tredjedel av all mat som produceras i världen kastas – och studier visar att var femte matkasse som bärs hem i Sverige hamnar i...29 september, 06:07
Axfood vill ta täten i hållbarhetsarbetet: ”Det är bråttom nu”HållbarhetI dag presenterar Axfood sin nya och uppdaterade rapport Mat 2030, med 100 konkreta förslag för en hållbar livsmedelsstrategi. ”Vi vill öka trycket i omställningen”,...22 september, 08:04