Sommaren 2022 blir den första då Coop erbjuder matleveranser till skärgården. Coop är tillgängligt för leverans året om och redan 23 maj kan kunderna lägga sin första beställning. ”En fin service till våra medlemmar”.

Att produkterna produceras med hänsyn till mänsklig rättigheter har störst tyngd när kunderna handlar mat, visar en ny undersökning från Kantar Sifo.

I ett försök att stötta svenska bönder uppmanar Ica till nya samarbeten mellan butiker och lokala leverantörer. ”Vi får väldigt tydliga signaler om att konsumenten har en hög betalningsvilja för de här produkterna trots omvärlds- och prissituationen”, säger Sofia Olsson på Ica Sverige.

E-handlaren Mathem tar in en halv miljard kronor i en nyemission, där Axfood bidrog med ”betydande belopp”. Målet är nu att nå lönsamhet senast 2024. ”Mathems tillväxtresa fortsätter”, säger vd:n Johan Lagercrantz i en kommentar.

Det är inte alltid en dans på rosor att jobba inom handeln – och i en rapport från Handelsrådet framkommer det att respektlöst beteende blir allt vanligare i branschen. Det slås också fast att 78 procent säger att problemen har lett till ett minskat engagemang. Antoni Lacinai är expert på arbetsplatskommunikation och ger sex tips på hur man som chef behåller och ökar motivationen hos sina anställda.

Råvarukrisen innebär en rejäl utmaning för Ica-handlaren Emma Nilsson Billefors, vars Ica Maxi nyligen prisades för sitt lokala engagemang och sin miljömedvetenhet. ”Det är svårt att säkra så att det blir bra för både leverantören och kunden”, säger hon.

Den pågående krisen kan leda till fler överträdelser av UTP-lagen, som trädde i kraft för ett halvår sedan. Men leverantörers rädsla att skada den egna affären påverkar Konkurrensverkets möjligheter att agera.

Leveransbolaget Gordon Delivery, som samarbetar med bland andra Coop, tredubblar försäljningen. ”Vi når nu 90 procent av Sveriges befolkning”, säger vd:n Ali Ghoce till Dagens industri.

Butiken stod redo att lansera e-handel redan förra året, men sinkades av problemen i Icas e-handelsplattform. Nu kan Ica Nära-butiken till slut satsa mot målet att locka över kunder från Coop.

Sparkad kassörska får rätt i domstol – nu måste Coop betala ut hundratusentals kronor till kvinnan.

Trots att livsmedelskedjorna går svenska bönder till mötes i prisförhandlingar, riskerar närproducerat att bli lidande. Dagabs vd Nicholas Pettersson och Lidls försäljningsdirektör Robert Stekovic berättar om den exceptionella prispressen och hur kedjorna arbetar för att få kunderna att välja svenska livsmedel.

Med en ekonomisk morot pushar Saltå kvarn bönder att ställa om till hållbart jordbruk. Men i nästa led görs för lite för att främja ekologisk svensk primärproduktion i krisen, menar vd Jonas Regnér. ”I ett oligopol så går det att ta mycket större etiskt ansvar. Det saknar jag.”

Sommaren är här. För åttonde året i rad levererar Mathem till Stockholms skärgård. Redan nästa vecka börjar e-handlaren ta emot beställningar och veckan efter inleds leveranserna.

Coop vill köra längre tåg för att kunna transportera mer på järnväg. I går deltog kedjan i ett test där ett 838 meter långt godståg fraktade deras varor från Malmö till Frövi.

Det två Ica-topparna som är misstänkta för grova insiderbrott i insiderhärvan har försatts på fri fot. ”Misstankarna har inte försvagats”, säger kammaråklagaren Jonas Myrdal som lämnar besked om när ett beslut om åtal kan fattas.

Bristen på spannmål och de stigande matpriserna innebär en ökad risk för kriminalitet inom livsmedelskedjan, skriver Dagens industri. Experter varnar för matfusk med matolja, när varan stiger drastiskt i pris och samtidigt ges tillfälliga undantag.

Framtidens matbutik är flexibel, lokal och teknikdriven – och befinner sig samtidigt i ständig förnyelse. Det slår Ica fast i en ny och omfattande framtidsrapport. Läs om:
✓ Sex butikskoncept 2032.
✓ Tekniken som blir avgörande.
✓ Framtidens konsumenter.
✓ Framgångsfaktorerna.
– Det går väldigt fort, konstaterar Ann-Katrin Tottie, framtidsanalytiker på Ica Gruppen.

Lidl Sverige växlar upp inom eldrivna transporter. Till 2023 beräknas alla transporter mellan lager och butik vara elektrifierade i Stockholmsområdet.

Flera av City Gross-butikerna som ertappats med att flytta fram bäst före-datum på kött har nu godkänts i uppföljande kontroller. Samtidigt är en förundersökning om brott inledd, bekräftar miljöförvaltningen i Hässleholm.

Dagligvarujätte näst mest populär i bemanningsföretaget Ranstads årliga undersökning om Sveriges mest attraktiva arbetsgivare.

Branschtoppen och styrelseledamoten omhäktas av Stockholms tingsrätt.

Pandemin gav e-handeln i dagligvaruhandeln en hastig och rejäl skjuts framåt, men kedjorna konstaterar att de snabbt kunde ställa om för de nya förutsättningarna. ”Hela vår digitaliseringsprocess snabbades faktiskt på”, säger Per Strömberg, vd för Ica Gruppen.

Det kokar i foodtech-grytan. Dagligvaruhandeln har varit relativt avvaktande till fenomenet – tills nu. Vi reder ut vilka de viktigaste trenderna och tongivande bolagen är. Läs om:
✓ Det här är foodtech – expertens definition.
✓ Avsaknaden av kompetens i chefsleden: ”De måste ställa sig på tårna nu!”
✓ Storföretagens innovationsiver – ABB förväntas tillverka kockar till livsmedelsindustrin.
✓ Därför har Sverige rätt förutsättningar att lyckas.
✓ Kritiken mot politikerna: ”Man tror att framtiden är att sälja grisprodukter till Kina – det är bara löjligt”.
✓ Trenderna och bolagen att hålla koll på.

Misstankarna mot Ica-handlarna kunde ha avvärjts om Ica agerat i tid. I stället står man nu inför risken att tvingas betala stora böter – samtidigt som utredningen blir ett eldprov för Ekobrottsmyndigheten. Det menar flera experter som Dagligvarunytt har pratat med.
Läs mer om den fortsatta utredningen:
✓ Varför så få fälls för insiderbrott.
✓ Kritiken mot Ica – och de misstänkta handlarna.
✓ Ekonomijournalisten: Risken för missbruk större i en organisation som Ica.
✓ Så kan dagligvarujätten straffas: ”Pågår utredningar”
✓ Icas svar: Vi har följt samtliga regelverk.

Skatteverket genomför i år en riktad kontroll av matbud och andra aktörer som genomför hemleveranser av mat från restauranger. Stickprov visar på omfattande fusk. ”Med ett så lågt pris är risken stor för att skatter och avgifter inte betalas som de ska”, säger samordnare Emma Lindmar Viberg.

Flera City Gross-butiker har ertappats med att flytta fram bäst före-datum på kött. Fusket ska ha genomförts systematiskt med en särskild instruktion till butikspersonal, enligt ett tips till Livsmedelsverket. ”Det är särskilt allvarligt”, säger Jan Sjögren, avdelningschef på myndigheten.

Ett lagförslag som ska träda i kraft redan i juli väcker protester från både livsmedelsbranschen och riksdagspartier. ”Det blir väldigt krångligt, väldigt dyrt, svårare att ha en priskonkurrens och svårare att jobba med matsvinnsfrågan”, säger Martin Andersson på Svensk Dagligvaruhandel.

Personal blev instängd i frysrummet på Maximat i Svinesund när dörren gick igen.

Lidl slutar köpa in livsmedel som transporterats med flyg. Även om det kan påverka tillgången på till exempel sparris är det ett steg kedjan tar för att minska sitt klimatavtryck, enligt hållbarhetschef Caroline Kjerstadius.

Flyktingar från Ukraina som får skydd i Sverige har även rätt att börja arbeta här. Inom dagligvaruhandeln är behovet av arbetskraft stort, inte minst inför semesterperioden. Men enligt Dagligvarunytts rundringning har ingen ukrainare anställts i branschen – än. ”Det finns stora möjligheter”, säger Patrik Karlsson på Svenskt Näringsliv.