Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Personligt

Köttchefen vill skaka om vegomarknaden – och ta Scan in i framtiden: ”Produkterna måste vara goda också”

Publicerad: 11 april 2022, 11:37

Vd Lars Appelqvist har stora ambitioner med HK Scan.

Efter tolv år som vd på Löfbergs bytte Lars Appelqvist kaffe mot kött. Och efter ett år som vd på HK Scan är det nu dags att bredda utbudet – och satsa på baljväxter. ”Intresset för vegetariska produkter har fullständigt exploderat”, säger han.

Ämnen i artikeln:

SortimentVegoProduktutvecklingProduktnyheter

AR


Nej, det var inte något brinnande intresse för mat som förde Lars Appelqvist in i livsmedelsbranschen. Det var faktiskt friidrotten.

Vill du läsa vidare?

Starta din prenumeration.

Första 30 dagarna utan kostnad

Obegränsad tillgång till allt digitalt innehåll
Tidning direkt i brevlådan, 39 nr per år
Aktuell överblick, fördjupning och insyn i svensk och utländsk dagligvaruhandel.

Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna

För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår tidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.

Starta din prenumeration
Redan prenumerant? Logga in

Dela artikeln:

Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev