Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Ombyggnad

Butiken blöder – men möter motstånd när den vill ta bort manuella köttdisken: ”Gör en höna av en fjäder”

Publicerad: 20 maj 2021, 11:46

Coop Flanaden i centrala Oskarshamn.

Foto: Susan Berzelius

Coop Flanaden i Oskarshamn går med förlust. I ett led att spara pengar kan den manuella köttdisken ryka, något som upprört kunderna. ”Jag vet att det här är en känslig fråga men min uppfattning är att man gör en höna av en fjäder”, säger Richard Hedsand, vd för Coop Oskarshamn.


Ämnen i artikeln:

Coop Oskarshamn

LÄS MER: Coop-chefens ärliga åsikt – efter fyra år med säljtapp: ”Varit mer eller mindre i fritt fall” 

Den manuella köttdisken hos Coop Flanaden kan försvinna redan innan sommaren. Det är något som upprör kunderna, rapporterar Oskarshamns-Tidningen. 

– Ett dråpslag för mig som trogen kund, säger en av dem enligt tidningen. 

Med åtgärden vill föreningen spara pengar. Coop Flanaden har redovisat miljöförluster de senaste åren och situationen har inte förbättrats med pandemin. 

– Butiken har haft en tuff utveckling, säger Richard Hedsand. 

Något beslut har emellertid inte fattats. Konsulter från Coop centralt har besökt butiken och ska komma med ett förslag. 

Men förändringen kan bli aktuell redan innan sommaren. 

Richard Hedsand är medveten om att frågan skapat oro bland kunderna. 

– Jag vet att det här är en känslig fråga men min uppfattning är att man gör en höna av en fjäder. Jag har fått flera mejl där man vinklar det här till att vi vill göra det sämre för kunderna, vilket är tråkigt. 

Han menar att åtgärden snarare kan göra det bättre för kunderna och samtidigt utveckla butikens kötthantering.

– Genom att frigöra personal i köttdisken kan vi ha fler personer ute i butiken, vilket är bättre för kunderna. Vi har heller inga planer på att byta till något lågpriskött bara för att vi använder färdigpackat kött. Det blir samma höga kvalitet och en bättre effektivitet eftersom vi kan beställa de delar som efterfrågas och inte hela djurkroppar.

Några personalminskningar skulle förändringen inte innebära, enligt honom. 

– Nej, vi kommer inte att säga upp personal på grund av det här. Däremot ser vi ständigt över vår bemanning och med tanke på den ekonomiska utvecklingen så går det inte att utesluta personalminskningar, säger Richard Hedsand.

Daniel Norman

Redaktör

daniel.norman@bonniernews.se

Ämnen i artikeln:

Coop Oskarshamn

Dela artikeln:

Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev