Lanseringen av Icanders rullar vidare – och nu bygger Ica en större organisation kring konceptet för att möta ett växande intresse. ”De har haft ett fantastiskt resultat”, säger initiativtagaren Mats Bergvall om en av butikerna som satsar på idén.

Än en gång kan helsingborgarna dricka sitt älskade Zoégas kaffe i den 121-åriga kaffehandeln i centrum. I juni nyöppnades butiken och kaféet efter att Nestlé stängt verksamheten sex veckor tidigare.

Icas senaste reklamfilm ”Badgäster i butiken” har upprört vissa av kedjans kunder. I en insändare i Folkbladet skriver en person ”Icas reklam är både kränkande och sexistisk”, nu bemöter Ica kritiken.

Ytterligare två av Coop Västs butiker har skyltats om till Xtra. ”Nu har vi gjort vårt för i år”, säger försäljning- och driftchef Peter Nordman.

I dag inviger OKQ8 sin första obemannade butik. Det är Lifvs-grundaren Daniel Lundhs bolag Storekey som ligger bakom tekniken.

Delitea har städat upp i sortimentet – och tagit ett steg tillbaka. ”Det är svårt för oss att konkurrera med duktiga storspelare som Mathem och Ica på deras hemmaplan”, säger vd Michael Gegerfeldt. Kunderna gav tummen upp direkt och bolaget fortsatte att växa i fjol.

Inte bara en, utan två Coop-butiker i samma stad byter till Xtra-konceptet på torsdag. Coop Syd vill locka nya kunder och medlemmar på orten där konkurrenten Willys Hemma redan är etablerade.

Ica Nära på Blidö i Stockholms skärgård blir en hybridbutik. ”Det här känns som en jättebra lösning för oss i glesbygden”, säger handlaren Alexander Andersson.

Först Netto, och sen Coop. Nu skyltar matbutiken på Vislandavägen i Ljungby om igen för att bli en del av det nya lågpriskonceptet Xtra.

Axfood introducerar det nya varumärkessyftet ”Mer livskvalitet för alla”. Bolaget adderar även fyra nya målbilder för att beskriva Axfoods riktning framåt.

Coop måste återupprätta kundernas förtroende i de tidigare Netto-butiker som nu blir Xtra. Lyckas man, kan den svenska dagligvarukartan ritas om, tror Rickard Vallöf på McKinsey. Och han gissar att det kan ”hända saker” hos Ica om Xtra blir en succé.

Coop Nord testar hybrid. Coop i Bjurholm i Västerbotten blir först ut med att ha öppet även när personalen har gått hem.

Dagens butikspremiär sätter punkt för det knepiga läge Coop Mitt hamnade i med två Coop-butiker bara ett stenkast ifrån varandra. ”Nu får kunden tillbaka den tydliga lågprisbutiken”, säger Magnus Wåhlander, vd.

Coops snabba utrullning av lågpriskonceptet Xtra innebär en boom i södra Sverige. Coops Syds vd Martin Runquist avslöjar vilja orter som skyltar om redan till semestern, för att ta upp kampen med lågpriskonkurrenterna.

Carl-Johan Winblad slog upp portarna till sin andra Ica-butik 1 december förra året. Nu berättar han om den positiva responsen: ”Kunderna är överlyckliga över att kunna handla med mobil självscanning”, säger han till Dagligvarunytt.

Ica gör en riktad satsning till butiker med en omsättning under 20 miljoner kronor. Med hjälp EU-pengar ska handlare bli bättre affärsmän.

Allt fler butiker Ica-butiker blir helt eller delvis obemannad. I dag finns 16 butiker med To Go-konceptet – och över 100 står på intresselistan redo att haka på. Bland dem Ica Nära i Boxholm.

”Ni förenklade min vardag”. Den kommentaren uttalade en kund när hen upptäckte att Pressbyrån öppnat en mini-version av butiken nära pendeltågsstationen Odenplan i Stockholm. Nu kan det bli fler Pressbyrån-kiosker.

I dag öppnar Coop sin första delvis obemannade butik vilken är öppen dygnet runt. Framöver väntar fler hybridbutiker – liksom en bredare utrullning av Coop Mini. ”Först ska vi utvärdera piloten ordentligt”, säger Meta Persdotter, vd för Coop Butiker och Stormarknader.

Lifvs tänker växa via franchise – med målet att täcka luckor på butikskartan inom dagligvaruhandeln. ”Vi har ett brett underlag av potentiella franchisetagare”, säger nytillträdde operativa chefen Roland Brimow som ska leda satsningen.

Handlaren Johan Arfwedson sa upp sitt avtal med Postnord och arbetar nu uteslutande med boxar. ”Det är en helt annan harmoni”, säger han.

För butiker på landsbygden är den traditionella ombudsverksamheten fortsatt viktig. ”Jag har svårt att se boxarna fungera här”, säger Ica-handlaren Anna-May Vesterberg Jansson.

I spåren av e-handelsexplosionen växer nya utmaningar för dagligvaruhandeln fram, med allt större krav på snabbhet och tillgänglighet. Dagligvarunytt har tagit pulsen på aktörernas arbete med skåplösningar. Läs om:
✓ Utmanaren Iboxens syn på framtiden och konkurrensen
✓ Fördelarna med skåplösningar i stället för traditionell paketutlämning
✓ Antal aktörer på marknaden – och vilka som är störst bland uppstickarna
✓ Hur Coop, Hemköp och Ica jobbar med leveranser
✓ Ica Gruppens e-handelschef om ett läge där ”infrastrukturen ligger långt efter idéerna”

Ica Supermarket Sjöstaden vill inte att kunden ska få vänta i onödan. ”Vi behöver hitta nya vägar i hur vi distribuerar mat vid köp online”, säger handlaren Linda Widlund.

I dag finns nio Ica-butiker som är delvis eller helt obemannade. Under våren ska konceptet rullas ut i fler. ”Många storhandlar hos oss efter midnatt”, säger handlaren Rikard Ohlin.

Obemannade butiker och digitalt nytänkande tog livsmedelsbranschen med storm. När Livfs nu licensierar sin plattform är intresset stort. ”Alla större aktörer har fattat det här”, säger grundaren Daniel Lundh.

Lifvs släpper in andra handlare i tekniken för obemannat, rapporterar Dagens Industri, DI. Bolaget har flera avtal på gång med börsbolag, uppger tidningen.

Intresset för obemannat är störst bland Icas glesbygdsbutiker. Det säger Johan Berg på Icax. Även butiker i citylägen vill satsa. ”I de fallen kan det vara lite stökigt med säkerhetslösningar”, säger han.

Coop Mitt får inte öppna någon obemannad butik vid Strömvallen i Gävle. Just nu finns inga konkreta planer på fler etableringar där. Däremot finns ett stort intresse för konceptet bland andra konsumentföreningarna runt om i landet.

Lifvs släpper för första gången in andra aktörer i sina butiker. Under sommaren genomförs en pilot där e-handlaren Bokus säljer böcker på fyra platser. ”För oss ger samarbetet ytterligare en dimension till sortimentet”, säger grundaren Daniel Lundh.