Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Lördag31.10.2020

Kontakt

Annonsera

Meny

Starta din prenumeration

Prenumerera

Sök

Etablering

Coop tänker utanför boxen när ny butik öppnas i Gävle

Publicerad: 7 September 2020, 07:59

Coops nybygge i Gävle öppnar 18 september. Butiken ska bland annat ta upp kampen med restaurangerna. – Vi vill tänka utanför boxen och vara lite mer flexibla, säger butikschef Jeanette Englund.


Coop har inte öppnat en ny butik i Gävle på drygt 25 år, men nästa fredag är det alltså premiär för 610 nya kvadratmeter i Tullhuset.

Den färdiga måltiden är ett fokusområde där starten på kundvarvet ska erbjuda sallader, mackor, sushi och varma rätter.

– Man ska kunna komma in, köpa med sig frukost, lunch eller middag och sedan gå direkt till kassan utan att behöva passera hela butiken, säger Jeanette Englund till Gefle Dagblad.

Som vanligt när det öppnas nytt får också färskvaror en framskjuten placering.

– Men det ska inte bli en vanlig matbutik. Vi vill göra om butiken efter behov, slår Jeanette Englund fast.

Pontus Edman

Tf chefredaktör

pontus.edman@bonniernews.se

Dela artikeln:


Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.