Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Butiksinspiration

Prisade handlare blir krögare – tar råvaror från butiken: ”Inga halvfabrikat”

Publicerad: 7 december 2021, 12:32

Peter och Cecilia Hammarsten prisades som handlare i början av 2021. Om drygt två månader hoppas de dessutom få servera 200 luncher om dagen.

Foto: Thomas Ohlén

Här är handlarna som snart blir krögare. Målet är att servera 200 luncher om dagen. ”Vi ska höja nivån rejält”, säger Peter Hammarsten.


Ämnen i artikeln:

TempoRåvaror

Holmens pappersbruk i Hallstavik i Norrtälje kommun har en stor restaurang som är öppen för de 370 medarbetarna på företaget och allmänheten och 1 mars tar Tempo i Hallstavik formellt

Vill du läsa vidare?

Starta din prenumeration.

Första 30 dagarna utan kostnad

Obegränsad tillgång till allt digitalt innehåll
Tidning direkt i brevlådan, 39 nr per år
Aktuell överblick, fördjupning och insyn i svensk och utländsk dagligvaruhandel.

Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna

För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår tidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.

Starta din prenumeration
Redan prenumerant? Logga in

Ämnen i artikeln:

TempoRåvaror

Dela artikeln:

Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev