Lokalproducerat – hetaste konsumenttrenden i butik

Publicerad: 11 november 2020, 15:14

Lucas Elgehed, frachistetagare på Coop i småländska Åseda, har ett nära samarbete med flera lokala livsmedelsproducenter bland annat Axelssons gård i Aby (bilden)

Foto: Henrik Hamnå

Lokalproducerade varor är den starkaste konsumenttrenden just nu, enligt branschkännare. Och coronapandemin har accelererat utvecklingen. ”Mitt ansvar som samhällsaktör får mig att agera”, säger Lucas Elgehed, franchisetagare på Coop i Åseda.

Ämnen i artikeln:

Lidl Axfood Coop Sverige Ica Gruppen Livsmedelsmärkning Livsmedelsföretagen Livsmedelsförsörjning Coop Väst Ica Kvantum

Under coronapandemin har många mindre, lokala producenter drabbats hårt. En av dem var Mariannelunds karamellkokeri i Småland som tvingades permittera personal när deras huvudsakliga försäljningskanal – marknader – ställdes in.

Vill du läsa vidare?

Starta din prenumeration.

Första 30 dagarna utan kostnad

Obegränsad tillgång till allt digitalt innehåll

Tidning direkt i brevlådan, 39 nr per år

Aktuell överblick, fördjupning och insyn i svensk och utländsk dagligvaruhandel.

Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna

För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår tidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.

Starta din prenumeration

Redan prenumerant? Logga in

Ämnen i artikeln:

Lidl Axfood Coop Sverige Ica Gruppen Livsmedelsmärkning Livsmedelsföretagen Livsmedelsförsörjning Coop Väst Ica Kvantum

Dela artikeln:

Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Vill du ta del av det senaste inom dagligvaruhandeln? Registrera dig för vårt kostnadsfria nyhetsbrev där vi samlar de hetaste nyheterna i branschen - varje dag.

Vårt initierade nyhetsbrev ger dig koll på läget så att du kan ligga steget före och fatta bättre beslut.