Försäljning
Surströmmingspremiär med förhinder: ”Snudd på katastrof”
Publicerad: 11 augusti 2021, 12:56
Surströmmingspremiär utan strömming? Ja, i år kommer den inte att räcka till alla.
Foto: Pressbild/Info Ulvön
Surströmmingspremiären närmar sig men i år är det inte lukten som stället till det för dem som ska fira – utan bristen på själva huvudråvaran. ”Tilldelningen är exakt noll”, säger handlaren Mikael Söderlind, som driver Ulvö handelsbod på Höga kusten.
Den 19 augusti är det surströmmingspremiär. Men i år är det brist på burkar eftersom strömmingsfångsten varit ovanligt dålig i år. Flera producenter vittnar om stora brister på råvara.
Vill du läsa vidare?
Starta din prenumeration.
Första 30 dagarna utan kostnad
Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna
För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår tidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.
