Hon ska lära svenska folket att laga japanskt – tillsammans med Linas Matkasse

Sedan drygt ett år tillbaka kan kunderna hos Linas Matkasse skräddarsy sin matkasse genom att välja bland över 40 recept varje månad. Under november kommer fem av dessa valbara recept vara signerade stjärnkocken Frida Ronge, som till vardags är gastronomisk ledare på stjärnkrogen Tak i Stockholm och högaktuell i årets upplaga av tv-programmet Kockarnas Kamp.

– Att få möjlighet att nå ut med den japanska matkulturen i de svenska hemmen känns riktigt spännande, säger hon i en kommentar.

Frida Ronge är en pionjär inom svensk-japansk matlagning och har många kockpriser i bagaget, bland annat en silvermedalj i Seven Sushi Samurai. Hon har också blivit utsedd till årets smakskapare 2017, och är sedan 2018 ambassadör för hållbart fiske, för MSC.

– Samarbetet är en otroligt bra match, vi delar båda en vision om att tillgängliggöra recept av hög kvalitet så det känns lyxigt att kunna erbjuda våra kunder en så fin introduktion till det japanska köket, säger Frida Bredin, ansvarig för produkter och varumärken på Linas Matkasse.

Enligt företaget är samarbetet bara det första ”i en lång rad spännande kocksamarbeten” framöver.

– Med Frida Ronges recept känner vi att vi sätter ribban högt.