Krögarparet Maria och Love Sandström Åbom startar Moras första Hemköpsbutik, Paul Svensson öppnade tillsammans med Tareq Taylor butiken Paul Taylor Lanthandel i Sundbyberg för två år sedan, och Ingemar Eberstål, som driver Banken Bar och Brasseri i Falun, slog för tre veckor sedan upp dörrarna till sin nya matbutik.
Heta trenden – krögarna öppnar egna matvarubutiker: ”Vi kan mat – och service”
Nu ger sig krögarna in i dagligvaruhandeln och ger de traditionella livsmedelsbutikerna en match. ”Mat är min passion – och det kommer att märkas i butiken”, säger krögaren Maria Sandström Åbom som snart blir Hemköpshandlare. Läs om den stekheta trenden – och vad krögarna vill uppnå med sina butiker.
Agneta Renmark