Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Försäljning

Butikerna stekheta i värmen – tomt på många hyllor: ”Läsk och vatten tog slut”

Publicerad: 27 juni 2022, 09:02

Det har gått åt mycket vatten i hettan under midsommarhelgen.

Foto: Getty Images/Daniel Norman

Sol och 30 grader i stora delar av landet. Då blev många dagligvarubutiker stekheta. ”All läsk och vatten tog slut”, säger handlaren Caroline Wedberg på Tempo i Sandhamn.

Ämnen i artikeln:

CoopHandlar´nHemköpIca SupermarketIca NäraTempo

Thomas Ohlén

thomas.ohlen@bonniernews.se


Sverige har upplevt en historiskt varm midsommarhelg med temperaturer på runt 30 grader och det har märkts på många platser.

Butiker har kämpat för att släcka törsten – och att mätta magar hos konsumenterna.

Dagligvarunytt ställde följande tre frågor till sex butiker på olika platser i landet:

Hur gick försäljningen i midsommar?
Vilka varor sålde mest?
Var det något som tog slut?

Tempo Westerbergs, Sandhamn, Caroline Wedberg, handlare:
– Vädret och borttagna coronarestriktioner gjorde att vi hade jättemycket folk och väldigt bra försäljning. Jag blir alltid lika överraskad så här tidigt på säsongen. Högsäsongen börjar egentligen först om en vecka.
– Vi har sålt mycket av allt.
– Dricka och läsk tog slut och nästa leverans ut hit kommer under tisdagen.

LÄS OCKSÅ: Stor kartläggning med siffror butik för butik – så går handeln i Sveriges skärgårdar 

Hemköp Ellös, Orust, Markus Olsson, butikschef:
– Jag kan sammanfatta midsommarförsäljningen med ett ord: kanon. Den bästa midsommarförsälningen på flera år.
– Det klassiska, jordgubbar, sålde vi dubbelt så mycket jämfört med förra året. Vi har sålt mycket sill, frukt och grönt och sålt bra i delikatessen av ostar och medelhavschark. Känns som att folk unnade sig mycket den här midsommaren.
– Nej, vi satte förhandsorder väldigt bra i år. Jag har känt att det skulle bli en bra försäljning ända sedan i vintras. Det känns verkligen som att folk vill umgås och unna sig mer.

Anna-Maria Liss fyller på i hyllorna i Bingsjö lanthandel efter en intensiv midsommarhelg i Dalarna.

Foto: Thomas Ohlén

Handlar´n Bingsjö lanthandel, Anna-Maria Liss, handlare:
– Det var en väldigt bra midsommarhelg med mycket folk. Jag törs inte säga än om det var rekord.
– Vatten har gått väldigt bra i värmen – liksom charkprodukter, mejerivaror och grönsaker.
– Inget tog slut så vi lyckades med beställningarna.

LÄS OCKSÅ: Butik och bokförare – lanthandeln får lilla byn att överleva: ”Skulle somna in utan oss” 

Ica Supermarket, Sveg, Leif Lindström, handlare:
– Det var varit runt 30 grader hela helgen och riktigt bra fart i butiken. Dagen innan midsommar är vår stora dag och då slog vi rekord. Stugägare och turister kom in och handlade och i år är campingen välfylld. 2021 var en fantastisk sommar och vi hoppas på samma i år nu när utländska turister är tillbaka efter pandemin.
– Efterfrågan var stor på typiska sommarprodukter som drycker, grillat och fil.
– Dricka var utplockat i morse men vi fick leverans från Ica redan klockan sex.

Ica Supermarket i Sveg fylldes av besökare under midsommarhelgen och dagen innan Sveriges andra nationaldag slog butiken rekord.

Foto: Thomas Ohlén

LÄS OCKSÅ: ”De som bor här vill komma till butiken och ser den som en mötesplats”

Coop, Leksand, Fanny Snell, butikschef:
– Midsommarförsäljningen har varit bra, bättre än föregående år.
– Det är basic varor, potatis, sill och gräddfil. Standard midsommarmat helt enkelt.
– Inget har faktiskt sålt helt slut, dryckkylarna har varit ganska tomma, men inte helt slut. 

Leksand är en av de hetaste destinationerna i Sverige i samband med midsommarhelgen. Coop i dalametropolen slog 2021 års försäljning.

Foto: Thomas Ohlén

Ica Nära Torekov, Magnus Eriksson, butikschef:
– Det var som förra året ungefär. Det har varit väldigt svårbedömt eftersom vi haft två-tre år av konstiga jämförelsetal. Förra sommaren blev det bättre när folk var hemma i Sverige och hittills i år är vi ungefär plus minus noll jämfört med förra året.
– Det är den vanliga midsommarmaten som sålt. Vi har även sålt mycket mer dricka på grund av det fina vädret.
– Det är inget som har sålt slut, peppar peppar. Jo, sparris tog slut för mig, men annars var det inga speciella varor.

Dela artikeln:

Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Välj nyhetsbrev