Ica Maxi i Haninge blev först inom Ica att nå en miljard i försäljning. Sveriges största butik följde upp rekordet med ett nytt starkt år. ”Vi har väldigt lojala kunder”, säger handlaren Mikael Gadd om siffrorna som Dagligvarunytt kan presentera i dag.

Femkronorskorven blir vegetarisk på Ikea från och med torsdag. Priset på möbeljättens klassiska varmkorv höjs till sju kronor.

E-handelns kräftgång bekräftas i senaste E-barometern från Postnord. Dagligvaror var den kategori som tappade mest.

Slumpen förde Andreas Gruber till krisande Hemköp Brevik. Nu växer butiken snabbast inom Hemköp – och laddar för expansion. Receptet? ”Vi kommer aldrig att kunna slåss med lågpris”, säger han.

Att priset på Bregott upprör konsumenter märks på såväl sociala medier som i kassaköer. Men det är inget som märks på försäljningen hos varumärkesleverantören Arla – än. ”Minskningen är marginell”, säger försäljningsdirektör Jens Olsson.

Pendlingskommunerna blev pandemins vinnare, efter den kraftiga tillväxten 2020 fortsatte detaljhandeln i flera av dem växa även 2021, enligt en ny undersökning från HUI. Sämre gick det för gränshandeln där den förväntade återhämtningen uteblev.

Det blev en bred, och stor, politisk uppslutning i Forsheda utanför Värnamo när Ica-butiken bjöd på valfläsk. ”Flera av politikerna hade aldrig satt sin fot i Forsheda” säger butikschef Henrik Grahn.

Nya Pulsen i Flemingsberg köps upp av Willys. Ägaren Michael Wremborn berättar varför. ”Det blir en radikal nedtrappning”, säger han.

Ledningsrockaden inom Ica kommer under upptakten till det som experter benämner som en perfekt storm av ökande priser. För att fortsätta växa som en stark koncern måste även Ica ta frågan om pris på allvar. ”Många år av stor framgång föder passivitet.”

Ica Supermarket i Bengtsfors är bäst i Sverige. Butiken vann 2021 års säljtävling och prisades med att Supermarkets ledningsgrupp kom och arbetade i butiken under en dag. ”Inte varje dag man får äran att ha så mycket Ica-kompetens samlad”.

Det blev rekord i år igen. Ica Supermarket i turisttäta Borgholm träffade rätt för tredje sommaren på raken och handlaren Richard Teern är nöjd med utfallet. ”Jag tror att matvanorna har börjat förändras”, säger han.

Att fler kunder handlar kampanjvaror bekräftas av flera dagligvarukedjor. Men det är för tidigt att dra slutsatser om varför. ”Det kan bero på inflation och prishöjningar, men också på typ av kampanj, säger Hemköps presschef Jenny Pedersén.

Ica Gruppen tappar sin vd Per Strömberg – efter drygt tio år. Nu berättar Claes-Göran Sylvén om samtalet i vintras. ”Det är alltid tufft att få ett sådant besked”, säger koncernens ordförande.

Per Strömberg slutar överraskande som vd för Ica Gruppen och vid kommande årsskifte tar Nina Jönsson över.
Nu berättar han om egna beslutet – och framtiden:
Läs om:
✓ Samtalet med Claes-Göran Sylvén.
✓ Stora hemlighetsmakeriet.
✓ Nya livet efter Ica Gruppen
✓ Ica-butikernas svaga siffror.
– Ica har aldrig varit så starkt som i dag, anser Per Strömberg.

Att livsmedelspriserna har gått upp kraftigt under året har inte ökat antalet kupongkampanjer i butik – än. ”Vi kan se tecken på en vändning i våra prognoser”, säger Clearons försäljningsdirektör Johnny Lönnberg.

Salladsföretaget Picadeli, med närvaro i över 900 svenska butiker, har växlat upp under sommaren. I juni och juli månad såldes cirka fyra miljoner sallader till svenska folket. ”Höstens mål är 100 nya butiker för Picadeli Sverige”.

Frustration, viss misstänksamhet och förvåning. Det är några av kundreaktionerna som matbutikernas företrädare märker av.
”Vi får dagligen reaktioner från en eller ett par kunder” säger Maria Axner-Elings på Ica Maxi i Enköping.

Tar dagligvarujättarna mer betalt än nödvändigt? Frågan har lyfts efter årets stora prisuppgångar. Med få aktörer på marknaden finns en underliggande risk för hög prissättning, enligt Konkurrensverket. ”Det är många faktorer som påverkar just nu”, säger Martin Bäckström, enhetschef på myndigheten.

I Forsheda i Värnamo kommun har Ica Nära Ässet bjudit in till valfläsk. Samtidigt som kunderna ska hämta upp 1,3 ton förbokat fläsk ska lokalpolitikerna bjuda på sitt. ”Det gäller att sticka ut och ha roligt på jobbet”, säger butikschef Henrik Grahn.

Höjda matpriser leder till rusning efter butikernas fyndlådor med kort datum, rapporterar P4 Sjuhärad. ”De är jättepopulära”, säger Johanna Eurén på Willys.

Priserna på livsmedel får kunder att lämna varor i kassan när slutnotan passerat smärtgränsen. Det vittnar handlare och butikschefer om i Dagligvarunytts rundringning.
– Vi försöker hålla igen på vissa varor och inte ta ut hela prishöjningen mot konsumenten. Men det är inte en hållbar strategi över tid, säger handlaren Marianne Sjöö.
Läs om:
✓ Boomen för kampanjvaror.
✓ Risk för svinn när delikatesser ratas.
✓ Konkurrensen om kunderna.
✓ Strategierna framåt.

Lidl flyttar fram sina positioner ytterligare genom att fortsätta ta marknadsandelar. Det visar det färska bokslutet som Dagens Industri, Di, tagit del av. ”Snabbt ökande matpriser gynnar en utmanare och lågprisspelare som Lidl”, säger Sverigechefen Johan Augustsson till tidningen.

Dagligvaruhandelns omsättning fortsatte uppåt även i juli. Borträknat den höga inflationen sjönk dock försäljningen kraftigt. E-handelns andel låg på lägre nivå än innan pandemin bröt ut.

På Ica Supermarket Kringlan har kundernas förändrade köpkraft slagit hårt mot premiumvarorna. Den manuella köttdisken har halverat sin försäljning.

Ont om strömming i Östersjön kan sätta stop för sensommarens surströmmingsskivor. ”Det är stor brist”‚ säger Hampus Yazdani på Ica Supermarket Porsön.

De stora och snabba prisförändringarna gör det trixigare för lågpriskedjan Xtra att tävla med andra kedjor. ”Vi har inte utrymme att ligga fel i pris”, säger Ola Andersson, affärschef.

Kräftsäsongen är hotad. I Medelhavsområdet hämmas nu produktionen av den svåra värmen i regionen. ”Vi har sämre tillgång i år”, säger Johanna Eurén på Willys.

Färre norrmän gör dagsturer över gränsen jämfört med före pandemin, enligt nya siffror från den norska banken DNB. Men på Maximat på Nordby köpcenter i Strömstad vittnar butikschefen om motsatsen: ”Vi har haft vår bästa juli någonsin”, säger Ole Jörgen Lind.

Mängder av marknadsbesökare, men också knallar och lokala pizzerior, satte fart på Coop och Hemköps försäljning när Malmköpings klassiska marknad gjorde comeback i helgen.

Efter två år i coronapandemins grepp har de stora sommarevenemangen hittat tillbaka till de svenska orterna. Detta är något som livsmedelsbutikerna tydligt känner av. ”Man märker stor skillnad”.