Viktväktarna breddar sitt erbjudande i dagligvaruhandeln. I dag levererar City Gross deras matkassar. I december sjösätts en satsning tillsammans med ytterligare en aktör.

Att Ica-butikerna inte har rekryterat fler kunder under sommarmånaderna, medan lågprisaktörerna flyttat fram sina positioner ställer nya krav på Icas organisation. Men det finns flera motdrag – och taggade medarbetare.
Läs om:
✓ Det lokala samarbetet som har vässat Ica Sveriges arbete.
✓ Det skärpta kampanjfokuset.
✓ Butikernas strategier för att möta konkurrensen lokalt.
– Vi kör på i stället för att bromsa, säger Marcus Åsberg, delägare till Ica Supermarket i Bromma.

Prisnivån har lagt sig på en platå – och det lär dröja innan hushållens köpkraft återhämtar sig. Det var ett av flera budskap som framkom på ett extrainsatt seminarium om prisutvecklingen i Svensk Dagligvaruhandels regi. ”Det är en felaktig och dåligt underbyggd analys”, sa Dagabs vice vd Peter Holm om oligopolkritiken som riktats mot handeln.

Market Awards är detaljhandelns nya, stora tävling. Nu avslöjas de nominerade – och i kategorin Livsmedel är det Coop, Lidl och Willys som går till final.

Ica Nära i villatäta Älvsjö i södra Stockholm har satsat stort på delikatesser och den egna bistron lockar många lokalbor med butikslagad pizza. Nu kan skenande elkostnader tvinga butiken att dra ner på restaurangverksamheten: ”Jättetråkigt att behöva se över detta”

När konsumenternas kostnader ökar väntas efterfrågan på frukt, grönt och ekologiskt minska. Ica Sverige använder inspiration som verktyg för att vända utvecklingen, medan Kravs nya vd tror på konsumenternas inneboende vilja att bidra till något bättre.

Ica Supermarket i Lycksele sålde slut på 15.000 paket nudlar i ett nafs. ”Vi blev överrumplade”, säger handlaren Samuel Hedlund.

Varken Ica eller Coop ökar antalet breda kampanjer, trots kundernas efterfrågan. Fokus är i stället på lojalitetsprogrammen attraktivitet.

Kundernas extrema prisfokus ställer handlare och butikschefer inför nya utmaningar kring varuexponering och budget. ”Vi behöver titta på kostnadssidan för att behålla lönsamhet”, säger Jonas Berg på Ica Maxi Vasa.

Rådande kampanjhets håller inte i längden. Forskarna Erik Modig och Gabriella Wulff pekar ut fallgropar och möjligheter i priskriget.

Nej, det blir till slut ingen höjning av priset på Ikeas varmkorv. Kundernas kommentarer och påpekanden har fått Ikea att backa.

Dagligvaruhandelns omsättning steg nästan tvåsiffrigt i augusti. Förklaringen är förstås de fortsatt extraordinära prisökningarna. Men utan den höga inflationen tappade branschen förra månaden.

Ica Maxi i Haninge blev först inom Ica att nå en miljard i försäljning. Sveriges största butik följde upp rekordet med ett nytt starkt år. ”Vi har väldigt lojala kunder”, säger handlaren Mikael Gadd om siffrorna som Dagligvarunytt kan presentera i dag.

Femkronorskorven blir vegetarisk på Ikea från och med torsdag. Priset på möbeljättens klassiska varmkorv höjs till sju kronor.

E-handelns kräftgång bekräftas i senaste E-barometern från Postnord. Dagligvaror var den kategori som tappade mest.

Slumpen förde Andreas Gruber till krisande Hemköp Brevik. Nu växer butiken snabbast inom Hemköp – och laddar för expansion. Receptet? ”Vi kommer aldrig att kunna slåss med lågpris”, säger han.

Att priset på Bregott upprör konsumenter märks på såväl sociala medier som i kassaköer. Men det är inget som märks på försäljningen hos varumärkesleverantören Arla – än. ”Minskningen är marginell”, säger försäljningsdirektör Jens Olsson.

Pendlingskommunerna blev pandemins vinnare, efter den kraftiga tillväxten 2020 fortsatte detaljhandeln i flera av dem växa även 2021, enligt en ny undersökning från HUI. Sämre gick det för gränshandeln där den förväntade återhämtningen uteblev.

Det blev en bred, och stor, politisk uppslutning i Forsheda utanför Värnamo när Ica-butiken bjöd på valfläsk. ”Flera av politikerna hade aldrig satt sin fot i Forsheda” säger butikschef Henrik Grahn.

Nya Pulsen i Flemingsberg köps upp av Willys. Ägaren Michael Wremborn berättar varför. ”Det blir en radikal nedtrappning”, säger han.

Ica Supermarket i Bengtsfors är bäst i Sverige. Butiken vann 2021 års säljtävling och prisades med att Supermarkets ledningsgrupp kom och arbetade i butiken under en dag. ”Inte varje dag man får äran att ha så mycket Ica-kompetens samlad”.

Det blev rekord i år igen. Ica Supermarket i turisttäta Borgholm träffade rätt för tredje sommaren på raken och handlaren Richard Teern är nöjd med utfallet. ”Jag tror att matvanorna har börjat förändras”, säger han.

Att fler kunder handlar kampanjvaror bekräftas av flera dagligvarukedjor. Men det är för tidigt att dra slutsatser om varför. ”Det kan bero på inflation och prishöjningar, men också på typ av kampanj, säger Hemköps presschef Jenny Pedersén.

Ica Gruppen tappar sin vd Per Strömberg – efter drygt tio år. Nu berättar Claes-Göran Sylvén om samtalet i vintras. ”Det är alltid tufft att få ett sådant besked”, säger koncernens ordförande.

Per Strömberg slutar överraskande som vd för Ica Gruppen och vid kommande årsskifte tar Nina Jönsson över.
Nu berättar han om egna beslutet – och framtiden:
Läs om:
✓ Samtalet med Claes-Göran Sylvén.
✓ Stora hemlighetsmakeriet.
✓ Nya livet efter Ica Gruppen
✓ Ica-butikernas svaga siffror.
– Ica har aldrig varit så starkt som i dag, anser Per Strömberg.

Att livsmedelspriserna har gått upp kraftigt under året har inte ökat antalet kupongkampanjer i butik – än. ”Vi kan se tecken på en vändning i våra prognoser”, säger Clearons försäljningsdirektör Johnny Lönnberg.

Salladsföretaget Picadeli, med närvaro i över 900 svenska butiker, har växlat upp under sommaren. I juni och juli månad såldes cirka fyra miljoner sallader till svenska folket. ”Höstens mål är 100 nya butiker för Picadeli Sverige”.

Frustration, viss misstänksamhet och förvåning. Det är några av kundreaktionerna som matbutikernas företrädare märker av.
”Vi får dagligen reaktioner från en eller ett par kunder” säger Maria Axner-Elings på Ica Maxi i Enköping.

Tar dagligvarujättarna mer betalt än nödvändigt? Frågan har lyfts efter årets stora prisuppgångar. Med få aktörer på marknaden finns en underliggande risk för hög prissättning, enligt Konkurrensverket. ”Det är många faktorer som påverkar just nu”, säger Martin Bäckström, enhetschef på myndigheten.

I Forsheda i Värnamo kommun har Ica Nära Ässet bjudit in till valfläsk. Samtidigt som kunderna ska hämta upp 1,3 ton förbokat fläsk ska lokalpolitikerna bjuda på sitt. ”Det gäller att sticka ut och ha roligt på jobbet”, säger butikschef Henrik Grahn.