Nu presenterar Food & Friends 2022 års Matrapport. I rapporten synliggörs svenskarnas mattrender, bland annat mattas köttkonsumtionen trots att spagetti och köttfärssås återfinns i toppen gällande både helg- och vardagsmåltider.

Midsommarveckan är en viktig försäljningsvecka för dagligvaruhandeln och kedjorna satsar stort på marknadsföring som lockar kunder med midsommarmat till kampanjpriser. ”Det är stentuff konkurrens under midsommarveckan ”, säger Peter Kebrič, tf kommersiell direktör på Lidl Sverige.

Ica-butikerna ökade försäljningen och förbättrade lönsamheten. Framgången gav ännu en gång Ica Sverige ett stort tillskott. Royalty och vinstdelning har lyft med nära en halv miljard på fem år.

Merförsäljningen beräknas till en miljard kronor under midsommarveckan, enligt Svensk Handels nya rapport. Att kunderna tänker fira som vanligt efter två år av pandemi märks även bland butikerna som Dagligvarnuytt talat med: ”Går att fira midsommar tillsammans igen”.

Skenande inflation i kombination med fallande börskurser och stigande räntor gräver djupa hål i svenskarnas ekonomi. Trots hög sysselsättning och välfyllda orderböcker gör det minskade konsumtionsutrymmet och hushållens pessimism att Sverige kastas in i en lågkonjunktur, skriver Konjunkturinstitutet i en ny prognos.

Två dagligvarukedjor kvalar in på listan över de 20 handelsföretag som svenska talanger rankar högst. Men Fredrik Andersson, vd på 4 Potentials som tagit fram listan exklusivt för Dagligvarunytts och Markets läsare, konstaterar att många företag i handeln har en förlegad talangstrategi som främst fokuserar på att attrahera kompetens. ”Vinnarna är de som på allvar förstår vikten av att behålla stjärnorna”, säger han. Här är hela listan.

Situationen i världen gör att det fortsatt är dystra tongångar i handeln, visar Handelsbarometern. I matbutikerna ser man emellertid lite positivare på läget med midsommar runt hörnet. ”Försäljningen ökar med över en miljard kronor under veckan”, säger Svensk Handels vd Sofia Larsen.

Ica börjar odla eget. En verktikalodlingsanläggning etableras i Söderfors. ”Vi säkrar varuförsörjningen”, säger Jonas Andersson, chef för affärsområdet frukt, grönt och blommor inom Ica Sverige.

”Litet tapp”, ”sämre jämfört med förra året” och ”tuffa siffror” så sammanfattar några handlare vårens försäljningsutveckling som påverkas av tuffa jämförelsetal och coronaeffekter.

Skärgårdsbutikerna har gått starkt under pandemin – men nu väntar tuffare tider. Läs om det och mycket mer i nya numret av Dagligvarunytt.

Dagligvaruhandeln hade en en hög säljökning i maj. Hela tillväxten berodde dock på inflationen i Sverige. Hushållens intresse för att e-handla minskar kraftigt.

I dag släppte Axfoods EMV Eldorado sin nya sommarkollektion, det är fjärde året i rad som varumärket satsar på sommarkläder. Årets produkter har ett grönt tema och är inspirerade av lågprisvarumärkets frysta ärter.

Willys har flest kunder – och fortsätter att växa. Icas stormarknader minskar dock avståndet. Här är siffrorna för alla koncept i dagligvaruhandeln.

Glassigt och extra soligt – så har tillvaron varit för skärgårdsbutikernas ägare under ”svemester”-tiderna. Dagligvarunytt kan i en unik kartläggning berätta hur dagligvaruhandeln i Stockholms och Göteborgs övärldar går – butik för butik.
Men nu larmar många om betydligt mörkare moln på himlen. Läs om:
✓ Stockholms seger över Göteborg i försäljningskampen.
✓ Norrtälje-butiken som ökar nästan 40 procent – mest av alla.
✓ Sandhamn-butiken som konverterades från Handlar'n till Tempo – och fick ett rejält lyft.
✓ Ica Nära-butiken som ökar mest i Göteborg.
✓ Nya konkurrensen från Mathem, Ica, Coop och Apotea.
✓ Smällen som oroar efter pandemin – med fler utlandsresor, extrema dieselpriser och skenande inköpskostnader.

Dagligvaruhandelns snittkund har 700 kronor mindre i månaden att handla för än tidigare, enligt storbankernas beräkningar. Kampanjvarorna blir viktigare än någonsin, visar Matpriskollens undersökning.

Kraftiga prisökningar på oljor, fisk, kaffe och kött men även fortsatt högre energipriser bidrog till att inflationstakten nådde 7,3 procent i maj. Totalt landade KPI på 1,1 procent och enda varugrupp där priserna sjönk var grönsaker.

HUI skruvar upp prognosen för dagligvaruhandeln under 2022. Men tillväxten väntas till stor del drivas av ökade priser. ”Prisutvecklingen skapar även andra rörelsemönster”, säger Joakim Wiren, analytiker på HUI.

Salladspionjären Picadeli är på väg mot nya försäljningsrekord efter pandemiåren. Nu går det år cirka 240 kilo per salladsbar i veckan när salladssugna kunder återigen vill plocka på sig jobblunchen på språng.

Avskurna fingertoppar, olyckor med rullvagnar och fall på hala golv är vanliga i dagligvaruhandeln, visar unik statistik i Dagligvarunytts senaste nummer, där du också möter nya vd:n för en av Coops mest lönsamma föreningar.

Falköpings centrum har nu saknat en livsmedelsbutik i två år. Tempo stod först i kön att öppna en butik, men kedjan meddelar nu att en mataffär inte kommer att vara lönsam.

Livsmedelskedjorna har i höjt priserna på egna märkesvaror långt mycket mer än på varor från andra leverantörer. ”Jag blir rätt så häpen. Det är en så tydlig trend, från alla kedjor”, säger Ulf Mazur, vd på Matpriskollen.

Vintern är högsäsong för Kungsbergets närmaste Ica Nära-butik. Nu hoppas handlarparet att skidanläggningens satsning på sommarturism ska ge extra skjuts för försäljningen.

Priserna på identiska varor steg rekordmycket i maj. Notan för hushållen blev hela fyra miljarder kronor högre. Lidl och Coop höjde mest – i fysiska butiker respektive online. Här kan du se utvecklingen aktör för aktör i dagligvaruhandeln.

Hypermat hade sämsta året sedan 2014. Nu ger jättebutikens vd sin syn på fjolåret. ”Det var hemskt”, säger Kaj Hänninen om siffrorna i nya bokslutet.

Hur ser den växande obemannat-kartan ut, egentligen? Det visar vi i nya numret av Dagligvarunytt. Dessutom: Stor intervju med Ica Gruppens vd och reportage från orten där fyra ledande personer i samma butik är misstänkta för grovt insiderbrott.

Svenskars snålhet fick enorm uppmärksamhet under hashtaggen Swedengate. Debatten om svenskar som låter besökande barn vänta på rummet när familjen äter middag, plockades snabbt upp av Lidl vars falukorvsannons hyllades på sociala medier.

Mjölkpriset till Arlas bönder har höjts 45 procent sedan november, och nått ny rekordnivå. Samtidigt tittar Arla på hur de kan utöka sitt lågprissortiment för att möta konsumenter som tittar allt mer på matvarors prislapp.

Ica Maxi Special har längre pressats av röda siffror. I dag kan Dagligvarunytt avslöja resultatlyftet 2021. ”Vi vågade investera och har en unik konkurrensfördel”, säger affärschefen Andreas Rydén.

Bolaget Re:ocean ska börja odla 10 000 ton lax per år. Nu tar företaget in 2,3 miljarder i investeringar. Coop, Ica och Axfood stöttar projektet.

Två dagar i rad drabbades hela norra Öland av strömavbrott. Ica Nära Källa var en av förlorarna under en helg som vanligtvis är kanon försäljningsmässigt. ”Tråkigt att se kunderna vända i dörren”.