Nyheter

Coop kommer att sänka priser på färska grönsaker, frukt och bär med 12 procent. Sänkningen sker den 30 mars och gäller hela april.

Det stormar kring prishöjningarna i handeln. Dagligvarunytt har fångat upp sju infekterade frågor om prisutvecklingen – och berättar vad vi hittills vet om matprisrallyt.
• Har priserna i Sverige ökat mer än i jämförbara länder?
• Vilka är de drivande orsakerna bakom matprisinflationen?
• Höjer handeln mer än vad de behöver?
• Höjer Coop mer än övriga aktörer?
• Hur höga är marginalerna i dagligvaruhandeln?
• Vrede riktas mot Ica-handlare som påstås tjäna pengar i inflationen, är det så?
• Lidl har gått ut med att de sänker och fryser priser. Är Lidl ledande bäst på att hålla tillbaka inflationen?

När det gäller att nå fler kunder har Lidl redan inlett året som överlägset bäst i branschen. Nu sänker – och fryser – Lidl priserna på en mängd varor. GFK:s analytiker Bo Engström tror att prisutspelet stärker Lidls position.

Icas säkerhetsavdelning har varnat sina handlare för att det höjda tonläget i debatten om matpriser kan leda till att hot och hat drabbar butiker. Handlaren Hans Birgersson är en av dem som redan drabbats: ”Otrevligt.”

Coop Värmland slog index med råge och växte mer än tre gånger snabbare än marknaden. Omsättningsökningen landade på 17,1 procent. ”Under ett utmanande år har vi tillsammans lyckats uppnå en av branschens starkaste kooperativa marknadsandelar”, säger vd Anneli Borg Lundgren.

Är kommunerna framtiden när privathushållens intresse för e-handel viker? Och hur ska Lidls nya Sverigechef se till att kedjans tillväxt fortsätter, även när konsumenternas prisfokus mattas av? Läs mer om detta och mycket mer i veckans upplaga av Dagligvarunytt.

Att skenade matpriser driver inflationen är ett faktum som är svårt att bestrida. Men att dagligvarubranschen – och särskilt Ica – fått klä skott för kritiken är skevt, enligt Göran Blomberg, vd för Ica-handlarnas Förbund: ”Det finns otroligt mycket missförstånd och förutfattade meningar i den här debatten.”

Restaurang- och måltidskonceptet Icanders har blivit en succé för Ica och intresset från handlarna är stort. Nu väljer hjärnorna bakom konceptet att lämna Ica – när bolaget omorganiserar.

En påklistrad mage och ett uttalande från Ica-Ulf om att han under fattiga månader bara äter fattiga riddare fick mediekonsumenter att gå i taket. 42 personer anmälde filmen till Reklamombudsmannen för att diskriminera överviktiga.

Coop Nord vill vara med och utveckla ett mindre handelsområde intill Ume älv, där en ny matbutik ska dela lokal med annan handel. När Lidl ville etablera sig på platsen för 20 år sedan väckte det protester.

Coop-butiken som nyinvigs i veckan tog till ett nytt grepp inför omgörningen. Slutresultatet ska möta en ökad trafik och göra butiken mer snabbfotad: ”Vi är helt överväldigade över engagemanget”, säger butikschefen Sara Jonasson.

Ökade behov av mat till reducerade priser har fått Stockholms Stadsmission att fortsätta rulla ut fler Matmissionen-butiker. Nu får Matmission ta emot en rekordstor donation från e-handelsaktören Mathem – 36 ton mat.

Sveriges nyaste lågpriskedja Xtra har rullat ut en digital lösning kring kampanjer och erbjudanden som är unik för den svenska marknaden. ”En stor automatiseringsgrad skapar också en effektiv produktion”, säger Coop Sveriges marknadschef Johan Öhlin.

Både riksbankschefen och finansministern vill ha kundernas hjälp att pressa ner matpriserna. Nu får de mothugg från branschen. ”Det verkar inte som att de har riktig koll på hur det fungerar”, säger Tobias Falk på Tempo Blentarp.

Lidl har flera gånger varit snabba med att koppla sitt varumärke till företeelser som trendar i sociala medier. Nu kan lågpriskedjan vinna ett prestigefullt PR-pris för ett inlägg på Instagram. ”Vi vet vad vi ska agera på”, säger presschefen Nahir Aslan.
Läs om:
√ Samarbetet bakom framgångarna.
√ Strategin för att undvika fallgropar.
√ Om det unika kring Lidl #Swedengate.

Förra året blev ett hårt slag för Ica Nära-butiken i Kristinehamn. Men nu trotsar handlaren Johanna Sjöholm såväl kostnadsökningar som lågkonjuktur och investerar miljonbelopp i sin butik.

På butiksnivå märks förskjutningen från A-brands till kedjornas egna märkesvaror väl. Så fortsätter butikerna stärka sina varumärken lokalt – trots bistrare tider och konsumenternas minskade köpkraft.
√ Hur butikerna möter förändrade konsumtionsmönster.
√ Strategierna för att stötta lokala producenter.
√ Kedjan som enbart säljer svensk kött – nästan.

Enligt en undersökning med 1000 svarande är det släktmiddagarna och fikat som får stryka på foten när plånboken blir tunnare.

Samtidigt som stora bolag säljer av fastigheter väljer handlare i stället att köpa sin butiksfastighet. Målet – om kommunen ger grönt ljus –är att förnya och expandera Ica Supermarket i Kisa.

Dagligvarubutiker har olika strategier för att fånga in och odla framtidens chefer. Lär mer om detta i det senaste numret av tidningen. Dessutom kartlägger Dagligvarunytt branschtopparnas sidouppdrag.

Ica-butiken i Ekshärad har haft tilläggsnamnet ”Indianen” sedan 1988. Och handlaren har inga planer på att byta – trots en intensifierad debatt. ”Alla vet att de kallas för indianer”

Med en enorm tillväxt i ryggen går Willys in i ett år med rekordmånga etableringar. För konkurrenterna blir det svettigt. ”Ökad konkurrens kommer märkas både vad gäller försäljning och antal kunder”, säger Olivia Nilsson, vice vd på Ica Maxi Botkyrka.

Prischocken i handeln skapar nya köpmönster. Dagligvarunytt har fått tillgång till exklusiva siffror som visar exakt hur kunderna styr om sin inköp. Läs om detta och mycket mer i veckans upplaga.

Nyheterna om stängda butiker har duggat tätt från den färska föreningen. Nu hoppas Coop gå i mål med en stor fastighetsaffär som ska renodla bolaget.

Butiksledningen lyckades vända en negativ trend för Ica Supermarket i Akalla. Nu tvingas butiken stänga när fastigheten ska rivas. ”Vi har tyvärr inte lyckats hitta en rimlig lösning”, säger Magnus Björklund på Ica Sverige.

Det märks att många svenskar behövt dra in på fjällsemestern i år, berättar Ica-handlare Robert Stark i Lofsdalen. För Ica-kollegan Debbie Winarve är de danska gästerna extra välkomna i vinter.

Coop avvecklar appen Scan and pay och flyttar in tjänsten i Coop-appen. Med kunderna samlade i samma app ska Coop ”ta fram lösningar som stärker vårt medlemserbjudande” säger Pernilla Tronstad på Coop Sverige.

Med ett nytt utseende på hemsidan ska Apotek Hjärtat komma ikapp konkurrenterna online. Samtidigt måste Icas dotterbolag få ordning på eskalerande kostnader. ”Resultatet och omvärldsläget gör att vi behöver samlas och kroka arm ännu lite tydligare i det arbetet”, säger Monika Magnusson, vd.

Dagligvarubutiken Matarket i Strängnäs har initierat en insamling till jordbävningsoffren i Turkiet. ”Vi har fått massor av filtar och kläder till de drabbade - och kärlek och kramar till oss i butiken” säger handlaren Ruey-Hwa Lin.

Genom att kombinera kontorsjobb med arbete på butiksgolvet tycker Charlotte Voss Karlsson och Peder Ahlberg att de blir bättre på att förebygga problem. Deras bästa tips och mycket mer läser du om i nya numret av Dagligvarunytt.