Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Folk och jobb

Hon vill ha en butik där allt är hållbart: ”Kunderna ska inte behöva välja”

Publicerad: 3 november 2021, 12:46

Ulrika Brydling inspirerar på ett hållbart sätt.

Foto: Joel Wåreus

Ulrika Brydling är tävlingskocken och ekokrögaren som nu är matkreatör och hållbarhetsinspiratör inom Coop. ”Jag drömmer om en livsmedelsbutik där allt som säljs är producerat på ett bra sätt”, säger hon.


Ämnen i artikeln:

Coop Butiker och StormarknaderCoop Sverige

Få kockar är så tävlingsmeriterade som Ulrika Brydling. Hon har tävlat på högsta nivå i OS och VM i matlagning tillsammans med kocklaget Team Milko, har coachat yngre talanger och

Vill du läsa vidare?

Starta din prenumeration.

Första 30 dagarna utan kostnad

Obegränsad tillgång till allt digitalt innehåll
Tidning direkt i brevlådan, 39 nr per år
Aktuell överblick, fördjupning och insyn i svensk och utländsk dagligvaruhandel.

Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna

För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår tidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har då möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.

Starta din prenumeration
Redan prenumerant? Logga in

Dela artikeln:


Alla nyheter om dagligvaruhandeln – i ett nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.