Hushållen har blivit mer otrogna mot e-handeln. Men siffrorna pekar starkt uppåt för Lidl och Coop. Här kan du se lojaliteten utvecklas för alla kedjor.

Arga kunder, arbetsmiljökonflikter och en alldeles för låg försäljning. Låter det lockande? Det tyckte Karl Josefsson, som lämnade stormarknaden för den omskrivna flaggskeppsbutiken och på kort tid lyckats vända utvecklingen.

Gårdagens besked från KI om att Sverige är på väg in i en lågkonjunktur innebär tuffare tider för handeln. ”Nästa år blir av allt att döma mycket dystert”, säger Johan Davidson, chefsekonom Svensk Handel.

Nu presenterar Food & Friends 2022 års Matrapport. I rapporten synliggörs svenskarnas mattrender, bland annat mattas köttkonsumtionen trots att spagetti och köttfärssås återfinns i toppen gällande både helg- och vardagsmåltider.

Lidls planer blir verklighet. 2023 öppnar kedjan en butik i Töckfors vid norska gränsen.

Ica satsar på en ny Nära-butik i Malmö. ”Det är en viktig marknad för oss”, säger Håkan Ronnlycke, etableringschef för Ica Sverige.

Två dagligvarukedjor kvalar in på listan över de 20 handelsföretag som svenska talanger rankar högst. Men Fredrik Andersson, vd på 4 Potentials som tagit fram listan exklusivt för Dagligvarunytts och Markets läsare, konstaterar att många företag i handeln har en förlegad talangstrategi som främst fokuserar på att attrahera kompetens. ”Vinnarna är de som på allvar förstår vikten av att behålla stjärnorna”, säger han. Här är hela listan.

Ett åskoväder på måndagseftermiddagen ställde till det för Ica Supermarket Gamleby. Delar av kassasystemet slogs ut.

Odlingsrum i butiker blir allt vanligare och marknaden är fylld av aktörer som erbjuder butiksodlingar. Tekniken som används kallas hydoponi och är upp till 99 procent mer vattensnål än vanlig odling. ”Gynnar både smak och ekonomi”.

Coop Värmland värvar från hotellbranschen till heta butikssatsningen. Sofie Frohm blir butikschef för Coop Tullholmen. ” Det kommer bli intensivt och riktigt roligt att sätta ihop butiksteamet”, säger hon.

Skenande inflation i kombination med fallande börskurser och stigande räntor gräver djupa hål i svenskarnas ekonomi. Trots hög sysselsättning och välfyllda orderböcker gör det minskade konsumtionsutrymmet och hushållens pessimism att Sverige kastas in i en lågkonjunktur, skriver Konjunkturinstitutet i en ny prognos.

49 butikstalanger i Stockholmshandeln har fått dela på 2,15 miljoner kronor. ”I år han vi dela ut en rekordsumma”, säger Peter Reneström, vd för Stockholms Livsmedelshandlareförening.

Tillsammans med Volta Greentech och Protos lanserar nu Coop världens första metanreducerade nötkött. Från slutet av juni kan köttet handlas i utvalda Coop-butiker. ”Har överträffat våra förväntningar”, säger Thomas Östlund, vd på Protos.

Situationen i världen gör att det fortsatt är dystra tongångar i handeln, visar Handelsbarometern. I matbutikerna ser man emellertid lite positivare på läget med midsommar runt hörnet. ”Försäljningen ökar med över en miljard kronor under veckan”, säger Svensk Handels vd Sofia Larsen.

Föreningen är en av de lönsammaste inom Coop. I augusti byggs största butiken om till en hybrid. ”Tillgängligheten blir mycket bättre”, säger vd Therése Bröderman.

Nej till Swish. Det tar inte stopp där. Coop i Finspång börjar nu kräva legitimation av den som blippar när den betalar med kort. Dessutom får inte den som är under 18 ta ut pengar i föreningens butiker.

Missbrukare snattar aluminiumfolie för att röka Oxycontin. I Karlshamn har det gått så långt att flera butiker förvarar det bakom kassan.

Ica börjar odla eget. En verktikalodlingsanläggning etableras i Söderfors. ”Vi säkrar varuförsörjningen”, säger Jonas Andersson, chef för affärsområdet frukt, grönt och blommor inom Ica Sverige.

För Coops lågpriskoncept Xtra ligger fokus på utrullning snarare än varumärkesbygge – just nu. Men i nästa steg ska konceptet marknadsföras genom olika kampanjer. ”Det kommer att märkas”, säger affärschef Ola Andersson.

Prisökningar, livsmedelsförsörjning och krisberedskap. Som landsbygdsminister ansvarar Anna-Caren Sätherberg för många av de frågor som har hamnat i blixtbelysning när den ena krisen avlöst den andra. ”Jag ser läget som en möjlighet för hela branschen” säger hon.

Livsmedelsverket har avslutat ärendet som gällde misstänkt systematisk ommärkning av kött inom City Gross. På Hässleholms kommun planerar man fortfarande att polisanmäla kedjans huvudkontor.

I dag inviger OKQ8 sin första obemannade butik. Det är Lifvs-grundaren Daniel Lundhs bolag Storekey som ligger bakom tekniken.

”Litet tapp”, ”sämre jämfört med förra året” och ”tuffa siffror” så sammanfattar några handlare vårens försäljningsutveckling som påverkas av tuffa jämförelsetal och coronaeffekter.

Igår hade nya Coop Strömlida i Piteå premiäröppning. Efter en lyckad invigning där Piteborna visade sin uppskattning tror butikschef Patrick Uusitalo på en stark sommar för butiken. ”En kvinna grät för hon var så lycklig.”