När arbetslösheten tangerar rekordlåga nivåer måste livsmedelskedjorna vässa sin rekrytering. Coop Norrbotten testar nya grepp för att stå sig i konkurrensen med industriföretagen. ”Det kommer bli ännu tuffare”, säger en HR-chef.

I en unik kartläggning kan vi skildra hur Coop går – bolag för bolag. Vi berättar också om hur det blossat upp en strid mellan leverantörer och dagligvaruaktörer om de skenande matpriserna.

EU har ett av världens hårdaste regelverk vad gäller livsmedelsproduktion. Det är i grunden bra, men vi får inte låta ogenomtänkta förslag göra mer skada än nytta, skriver den moderata EU-parlamentarikern Jessica Polfjärd.

Mat.se kommer att bli en del av Mathem från och med juni i år, meddelar Mathems vd Johan Lagercrantz.

Matpriserna fortsätter att stiga och är uppe på rekordnivåer. Helsingborgs Dagblad har kartlagt vilken kedja som har den billigaste matkassen och i toppen återfinns Lidl.

Efter drygt ett år har Iboxen nu över 1 000 leveransboxar utplacerade i Sverige. Via dessa kan företaget nu nå cirka 40 procent av Sveriges befolkning.

I oktober öppnar Lidl sin tredje butik i Jönköping och Huskvarna. Nysatsningen tar plats i Södra Munksjön, där man slåss om kunderna med Hemköp Munksjöstaden och ett närliggande Ica Maxi.

Stora Coop på Ersboda i Umeå får konkurrens i grannlokalerna – trots att tjänstemän i kommunen pekat mot att livsmedelsvolymen redan är uppnådd på området.

Bergendahl Foods tidigare vd Håkan Åkerström blir ledamot i styrelsen för matkedjan och servicebolaget Sabis.

De lagändringar som ska stoppa bluffreor kommer inte att införas i juli som regeringen föreslagit. Införandet skjuts fram till 1 september.

Sommaren 2022 blir den första då Coop erbjuder matleveranser till skärgården. Coop är tillgängligt för leverans året om och redan 23 maj kan kunderna lägga sin första beställning. ”En fin service till våra medlemmar”.

Att produkterna produceras med hänsyn till mänsklig rättigheter har störst tyngd när kunderna handlar mat, visar en ny undersökning från Kantar Sifo.

I ett försök att stötta svenska bönder uppmanar Ica till nya samarbeten mellan butiker och lokala leverantörer. ”Vi får väldigt tydliga signaler om att konsumenten har en hög betalningsvilja för de här produkterna trots omvärlds- och prissituationen”, säger Sofia Olsson på Ica Sverige.

När Ica-butiken i Södra Möckleby på Öland gick i konkurs för två år sedan var oron för servicen stor bland byborna. Ett halvår senare fanns en obemannad butik på plats – i dag är den en unik hybridvariant.

Dagligvaruhandelns omsättning steg kraftigt i april. Inflationen och årets senare påsk drog upp siffrorna. Online tappade men andelen är högre än före pandemin.

Prisuppgångarna stressar svenska handlare och pressar lönsamheten. 2022 och 2023 blir tuffare för handeln än 2021, konstaterar Svensk Handels nya vd Sofia Larsen.

Franchisetagare Mats Gunnarsson lämnar över butiken till Hemköp efter endast 13 månader vid rodret. ”Tror den nya lösningen blir bra för framtiden”, säger han till Dala-Demokraten.

E-handlaren Mathem tar in en halv miljard kronor i en nyemission, där Axfood bidrog med ”betydande belopp”. Målet är nu att nå lönsamhet senast 2024. ”Mathems tillväxtresa fortsätter”, säger vd:n Johan Lagercrantz i en kommentar.

Handlarparet Ann-Christin och Bertil Jansson tar farväl – det blir ingen fortsättning för Ysbyhallen. ”Det här känns sorgligt”, säger Bertil Jansson till Hallandsposten.

Det är snart två år sedan Ica Supermarket i Järvsö brann ner. Mycket har hänt sedan dess och nu ska butiken bli den första butiken i storleken med dygnet runt-öppettider. ”I och med att det har funkat så bra, så har vi sagt att vi testar tekniken här också”, säger handlare Magnus Hedin till Hudiksvalls Tidning.

Det är inte alltid en dans på rosor att jobba inom handeln – och i en rapport från Handelsrådet framkommer det att respektlöst beteende blir allt vanligare i branschen. Det slås också fast att 78 procent säger att problemen har lett till ett minskat engagemang. Antoni Lacinai är expert på arbetsplatskommunikation och ger sex tips på hur man som chef behåller och ökar motivationen hos sina anställda.